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한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제33권 제4호
발행연도
2005.1
수록면
267 - 273 (7page)

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효과적이고 강력한 효모 생균제를 개발하기 위해,Saccharomyces cerevisiae 균주들 에서 섬유소 분해효소를유전공학적 방법으로 생산하였다. Thermomonospora fusca유래의 exoglucanase 유전자(E3)를 구성적 ADH1 promoter하류에 subcloning하여 구성적 발현계인 plasmid pVTTExo(8.8 kb)를 제작하였고, 이를 S. cerevisiae 숙주세포SEY2102에 형질전환 시켜, YPD에서 배양한 결과, 총 생산된 exoglucanase의 avicelase 활성은 190 unit/l에 도달하였고, 분비효율은 50%, plasmid 안정성은 91%로 나타났다. 재조합 exoglucanase의 양은 Clostridium endoglucanase(CelA)와 Trichoderma endoglucanase(C4) 보다 더 높은 avicel 결합능을 나타냈다. 각 혼합비에 대한 avicel 분해에 대한 상승효과와 당 생성은, E3와 CelA의 혼합비가 4:1일 때 가장좋은 포도당 생성이 관찰되었으며, endoglucanase(CelA)와exoglucanase(E3)의 혼합물은, 단독으로 처리했을 때보다, 포도당의 생산은 2.5배 향상되었고, avicelase 활성은 결과적으로 3.2배 증가하였다.

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