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한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제32권 제1호
발행연도
2004.1
수록면
22 - 28 (7page)

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경주지역에 있는 목재 저장소의 토양으로부터 내열성 xylanase를 생산하는 호열성 세균인 DG-22 균주가 분리되었다. 형태적, 생화학적, 계통학적 연구에 근거하여 이 분리균은 Paenibacillus 속에 속하는 종으로 판명되었다. 이 균주에서 xylanase의 생산은 성장배지에 xylan을 첨가함으로서 유도되었고 glucose 또는 xylose에 의해서 억제되었다. Cellulase 활성은 탐지되지 않았다. 효소 활성을 위한 최적 온도와 pH는 각각 80oC와 5.0-5.5이었다. 이 조효소는 60oC에서 안정하였고 70oC에서는 2시간 후에도 60%의 활성을 유지하였다. 배양상등액의 zymogram 분석을 통해 22 kDa과 30 kDa 크기의 xylanase 활성 band를 확인하였다.

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