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한국미생물·생명공학회지
2007 .01
전통주에 대한 소비자의 이용 현황 및 요구도 분석
한국식품조리과학회지
2014 .01
Functions Enhancement through Fermentation of Lactic Acid Bacteria with Korean Traditional Medicines
한국미생물학회 학술대회논문집
2018 .04
Metabolomics Understanding of Lactic Acid Bacteria during Fermentation
한국미생물학회 학술대회논문집
2016 .04
Utilization of Lactic Acid Bacteria in Food Processing
한국생명과학회 학술발표회
2000 .01
Development of Lactic Acid Bacteria Growth Model Isolated from Kimchi
한국생명과학회 심포지움
2005 .04
Screening and Identification of Antibacterial Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi
한국미생물학회 학술대회논문집
2010 .05
Lactic Acid Bacteria : An Overview of Beneficial Effects
한국미생물학회 학술대회논문집
2014 .04
Quality Characteristics of Fermented Soybean by Lactic Acid Bacteria
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2006 .11
천마 침출약용주의 만성적인 섭취가 뇌 조직에서 항산화력에 미치는 영향
동아시아식생활학회지
2016 .12
Lactic Acid Bacteria : First Steps in the Post-Genomic Area
한국미생물학회 학술대회논문집
2003 .05
Source Tracking and Succession of Kimchi Lactic Acid Bacteria during Fermentation
한국미생물학회 학술대회논문집
2016 .04
Isolation and Characterization of Osmotolerant and Ethanol-tolerant Yeast from Andong-SOJU
한국생명과학회 심포지움
2006 .09
Antioxidant Activity of Probiotic Lactic Acid Bacteria
한국미생물학회 학술대회논문집
2013 .05
Lactic acid bacteria를 이용한 마늘 고체 발효에 따른 생리활성
생명과학회지
2016 .04
Isolation and Identification of Noble Lactic Acid Bacteria
Quantitative Bio-Science
2018 .11
Identification of Dextran Producing Lactic Acid Bacteria that Isolated from Kimchi
한국미생물학회 학술대회논문집
2017 .04
젖산균과 온도가 김치 발효에 미치는 영향(II)
한국식품조리과학회지
1991 .01
안동식혜의 저장 안정성에 관한 연구
한국식품조리과학회지
1995 .01
Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria from Kimchi
한국미생물학회 학술대회논문집
2012 .05
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