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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2004.1
- 수록면
- 249 - 253 (5page)
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생물반응기의 형태에 따른 인삼부정근의 생장과 ginsenside의 생산능력에 대하여 조사한 결과, 원형의 상부와 하부에 5 cm의 bubble column을 가진 bulb type bubble bioreactor (BU)에서 건물중은 41.92 g으로 가장 많이 증가하였으며, cylindric tube bioreactor (CT)에서 건물중이 38.55 g으로 가장 낮게 나타났다. 이들 두 생물반응기의 초기 kLa값은 BU 생물반응기에서 6.98 h-1로 가장 높게 측정되었고, 반대로 bubble column이 없는 CT 생물반응기에서 5.25 h-1으로 가장 낮게 측정되었다. 그러나 이와 같은 초기 kLa값의 차이는 부정근내의 이차대사산물인 ginsenoside의 함량에는 영향을 주지 않는 것으로 나타났다. 또한 BU 생물반응기에서 bubble column의 길이를 기존의 5 cm에서 10 cm로 연장시켰을 때, 초기 kLa값이 6.52 h-1에서 7.80 h-1로 증가하면서 인삼부정근의 생장을 42.13 g에서 50.30 g으로 약 16% 증가시킨 것으로 나타났다.
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참고문헌 (22)
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Bartholomew WH / 19501801-1809 / Oxygen transfer and agitation in submerged fermentations Mass transfer of oxygen in submerged fermentations of Streptomyces griseus
Choi SM, / 2000 / Pilot-scale culture of adventitious roots of ginseng in bioreactor system 62 : 187 ~ 193
Hahn EJ / 2003 / Adventitious root cultures of Panax ginseng C Meyer and ginsenoside production through large-scale bioreactor system 5 : 1 ~ 6
Kato A / 1975 / Effect of initial kLa on the growth of tobacco cells in batch culture 53 : 744 ~ 751
Keum YS, / 2000 / Antioxidant and anti-tumor promoting activities of the methanol extract of heat- processed ginseng 150 : 41 ~ 48
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Kato A / 1975 / Effect of initial kLa on the growth of tobacco cells in batch culture 53 : 744 ~ 751
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