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자료유형
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저자정보
저널정보
한국식물생명공학회 Journal of Plant Biotechnology Journal of Plant Biotechnology 제32권 제2호
발행연도
2005.1
수록면
111 - 116 (6page)

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생물반응기 배양을 통하여 인삼 부정근을 대량생산하고자 할 때, 가장 이상적인 공기주입량의 조절은 배양초기부터 말기까지 각각의 농도 (0.05, 0.1, 0.2, 0.3 vvm)를 가지고 동일하게 주입하는 방법보다는 인삼 부정근의 생장이 증가함에 따라 공기주입량을 약 10일 간격을 두고 0.05～0.3 vvm으로 서서히 증가시키는 것이 인삼 부정근의 생장 (175.8 g dry wt)과 총 ginsenoside 함량 (4.3 mg/g dry wt)을 최대로 증가시켰다. 또한 생물반응기내 sparger의 다공 크기를 15, 30, 60 ㎛으로 각각 제작하여 배양하였을 경우, 인삼 부정근의 생장은 15 ㎛ sparger (175.9 g dry wt)에서 양호하였으나 총 ginsenoside 함량은 60 ㎛ sparger (4.9 mg/g dry wt)에서 우수하게 나타났다. 마지막으로 sparger의 직경을 1.5, 3.0, 5.0, 8.0 cm로 각각 제작하여 배양하였을 때 (공기주입량은 0.05～0.3 vvm, sparger의 다공크기는 15 ㎛로 채택), 8.0 cm sparger에서 인삼 부정근의 생장 (191.9 g dry wt)과 총 ginsenoside 함량 (4.9 mg/g dry wt)이 다른 처리구에 비하여 가장 우수하게 나타났다.
#Bulb type bubble bioreactor #ginseng adventitious roots #kLa #sparger #vvm

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Akalezi CO / 1999 / Combined effects of initial sucrose concentration and inoculum size on cell growth and ginseng saponin production by suspension cultures of Panax ginseng google schola Choi SM / 2000187-193 / Pilot-scale culture of adventitious roots of ginseng in bioreactor system 62 google schola Gravot A / 2001 / Production of plant secondary metabolites 161 : 839 ~ 851 google schola Hahn EJ / 2003 / Adventitious root cultures of Panax ginseng C Meyer and ginsenoside production through large-scale bioreactor system 5 : 1 ~ 6 google schola Jacques Ph / 1999 / In vitro cultures of Panax ginseng and P 27 : 173 ~ 178 google schola

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