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사과 Peroxidase의 분리 및 특성
한국식품과학회지
1991 .08
Peroxidase Inactivation by Covalent Modification with Phenoxyl Radical during Phenol Oxidation
Applied Biological Chemistry
2014 .01
110℃ 이상에서의 Peroxidase의 열에 의한 불활성화
한국식품과학회지
1977 .06
Influence of roasting conditions on the chemical properties and antioxidant activity of perilla oils
Applied Biological Chemistry
2015 .01
돼지감자 Peroxidase의 분리와 특성
한국식품과학회지
1993 .10
초임계 이산화탄소가 들기름의 추출에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2006 .12
글라디올러스 캘루스의 기관형성능 판단을 위한 생화학적 지표로서의 Peroxidase 활성
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1997 .10
콩나물 Peroxidase의 효소적 특성
한국식품영양과학회지
1999 .01
Application of Cabbage Peroxidase for Glucose Assay
한국식품영양과학회지
1990 .06
Analysis of Functional Components of the Perilla Leaves (Perilla frutescens var. japonica Hara) Grown in Organic and Conventional Conditions
한국토양비료학회지
2016 .10
고추의 성숙기에 따른 peroxidase, polyphenoloxidase 및 protein pattern의 분석
한국원예학회 학술발표요지
1989 .02
밤(生栗)에 함유된 Peroxidase의 정제 및 특성에 관한 연구
한국식품과학회지
1987 .12
Inactivation of Peroxidase by Hurdle Technology
Food Science and Biotechnology
2000 .04
[P3-09] Effect of roasting condition on the chemical composition and oxidative stability of perilla oil
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
글라디올러스 유식물체와 소구경의 peroxidase 특성
한국원예학회 학술발표요지
1993 .10
들깨의 볶음 조건에 따른 들기름의 산화 안정성 변화
Applied Biological Chemistry
1996 .01
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