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This study aimed to analyze the influence of the learning organization of cooks at five-star hotels on creativity, innovative behavior, and organizational achievement, and put forward an efficient proposal based on the results of the analysis. For the purposes of the study, a total of 322 questionnaires were distributed to a parent population of cooks at five-star hotels in Seoul and 301 questionnaires with qualified responses were utilized in the empirical analysis. The collected data was analyzed using the SPSS ver. 21.0 and AMOS ver. 18.0 statistics package. As a result of an empirical analysis based on a structural equation model analysis, the hypothesis on the learning organization of hotel cooks having an effect on creativity (Hypothesis 1) was adopted. Accordingly, the hypothesis on the learning organization of hotel cooks having an effect on innovative behavior (Hypothesis 2); the hypothesis predicting that the learning organization of hotel cooks has an effect on organizational achievement (Hypothesis 3); the hypothesis that creativity affects innovative behavior (Hypothesis 4); the hypothesis that creativity affects organizational achievement (Hypothesis 5); and lastly, the hypothesis that innovative behavior affects organizational achievement (Hypothesis 6) were adopted. In this study, practical and academic implications were given based on these findings.
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Amabile, T. M / 1988 / A model of creativity and innovation in organizations / Research in organizational behavior 10 (1) : 123 ~ 167
Amabile, T. M / 1997 / Entrepreneurial creativity through motivational synergy / The Journal of Creative Behavior 31 (1) : 18 ~ 26
Amabile, T. M. / 1996 / Assessing the work environment for creativity / Academy of management journal 39 (5) : 1154 ~ 1184
Angle, H. L. / 1981 / An empirical assessment of organizational commitment and organizational effectiveness / Administrative Science Quarterly 26 : 1 ~ 14
Avery, D. R. / 2007 / Engaging the aging workforce:the relationship between perceived age similarity, satisfaction with coworkers, and employee engagement / Journal of Appli
Amabile, T. M / 1997 / Entrepreneurial creativity through motivational synergy / The Journal of Creative Behavior 31 (1) : 18 ~ 26
Amabile, T. M. / 1996 / Assessing the work environment for creativity / Academy of management journal 39 (5) : 1154 ~ 1184
Angle, H. L. / 1981 / An empirical assessment of organizational commitment and organizational effectiveness / Administrative Science Quarterly 26 : 1 ~ 14
Avery, D. R. / 2007 / Engaging the aging workforce:the relationship between perceived age similarity, satisfaction with coworkers, and employee engagement / Journal of Appli
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