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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학위논문
- 저자정보
- 지도교수
- 진양호
- 발행연도
- 2017
- 저작권
- 경기대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
이용수1
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본 연구는 서울 특1급 호텔 조리사의 학습조직이 창의성 및 혁신행동, 조직성과에 어떤 영향을 미치는지에 대하여 분석하고 분석결과를 토대로 그에 따른 효율적인 방안을 제시하고자 하였다.
본 연구의 목적을 위하여 서울지역 특1급 호텔 조리사를 대상으로 2016년 7월 11일부터 8월 9일까지 약 한달 간 모집단을 대상으로 총 322부의 설문지를 배포하여 유효설문지 301부를 실증분석에 사용하였다.
수집된 자료는 SPSS ver. 21.0과 AMOS ver. 18.0 통계패키지를 이용하여 분석 하였다.
구조방정식 모형 분석에 의한 실증분석 결과 첫째, 호텔 조리사의 학습조직이 창의성에 영향을 미칠 것이라는 가설 1은 채택되었다.
둘째, 호텔 조리사의 학습조직이 혁신행동에 영향을 미칠 것이라는 가설 2는 채택되었다.
셋째, 호텔 조리사의 학습조직이 조직성과에 영향을 미칠 것이라는 가설 3은 채택되었다.
넷째, 창의성은 혁신행동에 영향을 미칠 것이라는 가설 4는 채택되었다.
다섯째, 창의성은 조직성과에 영향을 미칠 것이라는 가설 5는 채택되었다.
여섯째, 혁신행동은 조직성과에 영향을 미칠 것이라는 가설 6은 채택되었다.
본 연구의 시사점은 다음과 같다.
첫째, DLOQ의 척도를 이용하여 호텔 조리사 조직의 학습조직을 확인한 것은 국내 연구에서 찾아보기 힘들다는 데에서 그 의의를 찾을 수 있다.
둘째, 조직성과의 제고를 위한 학습조직의 연구에서는 기존의 연구에서 시도하지 않았던 창의성을 적용하였다. 급변하는 기업환경에서 창의성이 어떠한 요인이 적용하여 발생하고 어떠한 의미를 가지는지 알 수 있었다.
셋째, 학습조직의 측정에 있어 DLOQ의 7가지 척도를 활용하여 보다 객관적으로 평가한 것은 어떤 요인이 더 영향력이 있음을 확인시켜주었다.
넷째, 학습조직이 조직성과에 정(+)의 영향을 미친 분석결과는 경영 트렌드에 학습조직이 반드시 필요함을 시사한다. 점점 짧아지고 있는 메뉴수명주기와 새로운 메뉴개발에 있어 다른 기업보다 능동적으로 대처하기 위해서는 학습조직화를 적극 시도하고 활용하는 것이 도움이 될 것으로 사료된다.
본 연구의 목적을 위하여 서울지역 특1급 호텔 조리사를 대상으로 2016년 7월 11일부터 8월 9일까지 약 한달 간 모집단을 대상으로 총 322부의 설문지를 배포하여 유효설문지 301부를 실증분석에 사용하였다.
수집된 자료는 SPSS ver. 21.0과 AMOS ver. 18.0 통계패키지를 이용하여 분석 하였다.
구조방정식 모형 분석에 의한 실증분석 결과 첫째, 호텔 조리사의 학습조직이 창의성에 영향을 미칠 것이라는 가설 1은 채택되었다.
둘째, 호텔 조리사의 학습조직이 혁신행동에 영향을 미칠 것이라는 가설 2는 채택되었다.
셋째, 호텔 조리사의 학습조직이 조직성과에 영향을 미칠 것이라는 가설 3은 채택되었다.
넷째, 창의성은 혁신행동에 영향을 미칠 것이라는 가설 4는 채택되었다.
다섯째, 창의성은 조직성과에 영향을 미칠 것이라는 가설 5는 채택되었다.
여섯째, 혁신행동은 조직성과에 영향을 미칠 것이라는 가설 6은 채택되었다.
본 연구의 시사점은 다음과 같다.
첫째, DLOQ의 척도를 이용하여 호텔 조리사 조직의 학습조직을 확인한 것은 국내 연구에서 찾아보기 힘들다는 데에서 그 의의를 찾을 수 있다.
둘째, 조직성과의 제고를 위한 학습조직의 연구에서는 기존의 연구에서 시도하지 않았던 창의성을 적용하였다. 급변하는 기업환경에서 창의성이 어떠한 요인이 적용하여 발생하고 어떠한 의미를 가지는지 알 수 있었다.
셋째, 학습조직의 측정에 있어 DLOQ의 7가지 척도를 활용하여 보다 객관적으로 평가한 것은 어떤 요인이 더 영향력이 있음을 확인시켜주었다.
넷째, 학습조직이 조직성과에 정(+)의 영향을 미친 분석결과는 경영 트렌드에 학습조직이 반드시 필요함을 시사한다. 점점 짧아지고 있는 메뉴수명주기와 새로운 메뉴개발에 있어 다른 기업보다 능동적으로 대처하기 위해서는 학습조직화를 적극 시도하고 활용하는 것이 도움이 될 것으로 사료된다.
목차
제 1 장 서 론 1제 1 절 문제 제기 및 연구 목적 1제 1 항 문제 제기 1제 2 항 연구의 목적 5제 2 절 연구 범위 및 연구 방법 6제 1 항 연구의 범위 6제 2 항 연구의 방법 7제 3 항 연구의 흐름도 8제 2 장 이론적 배경 9제 1 절 학습조직에 관한 이론적 고찰 9제 1 항 학습조직의 개념 9제 2 항 학습조직의 구성요인 22제 2 절 창의성에 관한 이론적 고찰 25제 1 항 창의성의 개념 25제 2 항 창의성의 구성요인 30제 3 항 학습조직과 창의성과의 관계 35제 3 절 혁신행동에 관한 이론적 고찰 39제 1 항 혁신행동의 개념 39제 2 항 혁신행동의 구성요인 43제 3 항 학습조직과 혁신행동과의 관계 44제 4 항 창의성과 혁신행동과의 관계 47제 4 절 조직성과에 관한 이론적 고찰 50제 1 항 조직성과의 개념 50제 2 항 조직성과의 구성요인 51제 3 항 학습조직과 조직성과 간의 관계 55제 4 항 창의성과 조직성과 간의 관계 58제 5 항 혁신행동과 조직성과 간의 관계 59제 3 장 조사설계와 분석방법 62제 1 절 연구모형과 가설설정 62제 1 항 연구모형 62제 2 항 가설설정 63제 2 절 변수의 조작적 정의 및 설문지 구성 69제 1 항 변수의 조작적 정의 69제 2 항 설문지 구성 72제 3 절 자료수집 및 분석방법 73제 1 항 조사대상 및 자료수집 방법 73제 2 항 자료 분석방법 74제 4 장 실증분석 75제 1 절 조사대상자의 인구통계학적 특성 75제 2 절 측정도구의 타당성 및 신뢰성 검증 79제 1 항 타당성 분석 및 신뢰도 분석 79제 2 항 확인적 요인분석 84제 3 항 구성개념간의 상관관계분석 88제 3 절 가설의 검증 89제 5 장 결론 97제 1 절 연구 결과의 요약 및 논의 97제 2 절 연구의 시사점 99제 3 절 연구의 한계점 및 제언 100참고문헌 102부록 117Abstract 125
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