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자료유형
학술저널
저자정보
조선배 (청주대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제28권 제3호(통권 제115호)
발행연도
2019.4
수록면
271 - 283 (13page)
DOI
10.24992/KJHT.2019.04.28.03.271.

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이 연구의 주 의도는 식당종사원의 매력성이 고객의 메뉴선택과 고객만족 및 재구매의도에 미치는 영향을 탐색적으로 검토하고 관련 시사점을 모색하는데 두었다. 연구표본은 2018년 10월과 11월 사이 최근 2개월 이내 서울의 5성 특급 L호텔의 한식당, 일식당, 양식당을 방문한 경험이 있는 고객으로 유효응답표본 69부가 분석에 활용되었으며, 식당종사원의 매력성과 고객의 메뉴선택, 고객만족 및 구매의도 간의 인과관계를 설정하고, SPSS V.25의 통계패키지를 이용하여, 빈도분석, 요인분석, 신뢰도분석, 상관관계분석 및 회귀분석으로 접근하였다. 연구결과 식당종사자의 매력성(예: 아름다움, 예쁨, 멋진 외모, 잘 생김)이 고객의 메뉴선택과, 고객만족, 및 재구매의도 간에 직접적·간접적으로 유의미한 높은 정의 영향관계(매개효과)가 존재하는 것으로 나타났다. 최종 분석결과를 중심으로 관련한 논의와 시사점, 연구한계 및 연구방향을 제시하였다.
#Employee's Attractiveness #Menu Choice #Customer Satisfaction #종사원 매력성 #메뉴선택 #고객만족 #Repurchase Intention #재구매의도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 논의 및 결론
참고문헌
국문초록

참고문헌 (73)

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