Compound-specific Stable Isotope Ratio-Model Study for Ecofriendly Shiitake Authentication

Hee Sung Moon ,  Won Ryeol Kim ,  Ill Min Chung 외 1명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

Changes of Physical Properties by Different Parts and Heat Treatments of Lentinula edodes

Neul-i Ha ,  Seung-Bin Im ,  Seong-Woo Jin 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

표고버섯(Lentinula edodes) 및 표고버섯 신품종 이슬송이버섯(Lentinula edodes GNA01)의 이화학적 특성 및 항산화 활성 비교

장혜림 ,  이종헌 ,  황명진 외 4명

한국식품영양과학회지

2015 .10

표고 톱밥재배 시 상대습도가 자실체 생육에 미치는 영향

오태석 ,  박윤진 ,  이명학 외 3명

한국버섯학회지

2018 .01

Comparison of mineral and hazardous heavy metal contents in Lentinula edodes produced from Korea and China

Hee-Gyeong Jeong ,  Kyung-Je Kim ,  Kyoung-Sun Seo 외 5명

Food Science and Preservation

2021 .08

누리논단 - 동위원소 분석을 이용한 돼지고기 원산지 판별법(영국 사례)

정영철

KAPE누리

2017 .01

Comparisons of Expression Level of Lentinula edodes β-Glucan Gene According to the Growth Conditions

Seung-Bin Im ,  Neul-i Ha ,  Seong-Woo Jin 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Comparative Analysis of Targeted Phenolic Comopund in Letinula Edodes in Korea by LC-ESI-MS/MS

So Yeon Kim ,  Yeon Ju An ,  Yu Jin Yang 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05

Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Shiitake (Lentinula edodes) Cultivated with Liquid and Solid Spawn

Hun Hwan Kim ,  Hae In Kim ,  Soo Jung Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Analysis of ergothioneine content in fruiting bodies of domestic sawdust-cultivated Lentinula edodes cultivars

Min-Jun Kim ,  Yeun Sug Jeong ,  Eunjin Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Convenient Method for Simultaneous Determination of Stable Isotope Ratios of Multiple Nitrogen Species in Water Sample

Young-Jae Jeong ,  Bo-Seong Seo ,  NuRi Baek 외 5명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2021 .11

Study on Authenticity of Cultivation Condition of Korean Ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer) using Stable Isotope Ratios Measurement

Seung-Hyun Kim ,  Taek-Jun Lee ,  Yong-Taek Oh 외 13명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2015 .05

표고 수집종들의 유리당, 아미노산 및 β-glucan 함량

김경제 ,  서경순

한국버섯학회지

2016 .01

Chemical Components and Nutritional Value of the Korean Lentinula edodes Strains and Imported Strains

Seung-Bin Im ,  Seong-Woo Jin ,  Kyung-Je Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Mitigating Ammonia and Nitrous Oxide Emissions and Increasing Nitrogen use Efficiency through Nitrogen Inhibitors under Calcareous Soil Using ¹⁵N Stable Isotope

Muhammad Is ,  a ,  Khan 외 5명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2024 .10

Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of a New Cultivar Lentinula edodes GNA01

Hye-Lim Jang ,  Jong-Hun Lee ,  Myung-Jin Hwang 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

안정동위원소비를 활용한 고춧가루와 콩의 원산지 판별 분석

오현정 ,  고경아 ,  양민영 외 1명

한국식품영양과학회지

2021 .06

토양내 납 안정동위원소와 상추중의 흡수이행성 평가

김유학 ,  채미진 ,  공명석 외 3명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2015 .12

Screening of Optimum Culture Condition of Liquid Spawn on Shiitake (Lentinula edodes)

Hun Hwan Kim ,  Hwi Geon Cheon ,  Soo Jung Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

C/N/O/S Stable Isotopic and Chemometric Analyses for Determining the Geographical Origin of Panax ginseng

Kyoung Jin Lee ,  Ji Hee Lee ,  Min Jeong An 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .05