Mass rearing on Oxya chinensis sinuosa

Seong Yeon Kim ,  Do Ik Kim ,  Hui Yeon Koo 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Organoleptic Evaluation of the High-Protein Yoghurt containing the Edible Insect Oxya chinensis sinuosa (Grasshopper): A Preliminary Study

김홍석 ,  김영지 ,  전정환 외 4명

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2017 .01

Immunostimulatory properties of edible-Oxya chinensis sinuosa-derived protein and its potential as a nutraceutical for anticancer

Jeong Moo Han ,  Ha-Yeon Song ,  Eui-Baek Byun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Protein rich-extract of Oxya chinensis sinuosa induced Th1-mediated anti-tumor immunity in bone marrow-derived dendritic cells and CT26 tumor-bearing mice

Ha-Yeon Song ,  Jeong Moo Han ,  Eui-Baek Byun 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

마른 새우(Acetes chinensis) 첨가 Extrusion 쌀(Oryza sativa) Collet을 이용한 Snack의 제조 및 품질특성

제해수 ,  강경훈 ,  정희범 외 6명

한국수산과학회지

2016 .06

Chemical composition and Antioxidant activities of Colpomenia sinuosa and their extract

Kangho Ko ,  Min-Ju Kim ,  Ramak 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

마른 굴(Crassostrea gigas) 첨가 쌀(Oryza sativa) Collet을 이용한 Snack의 제조 및 저장안정성

강경훈 ,  제해수 ,  박시영 외 5명

한국수산과학회지

2016 .12

Complete genome sequence of Lactococcus taiwanensis strain K_LL004, encoding hydrolytic enzymes of plant polysaccharides isolated from grasshopper (Oxya chinensis sinuosa)

두현옥 ,  Hye ,  i Kim 외 11명

한국축산학회지

2023 .05

마른멸치(Engraulis japonicus) 첨가 쌀(Oryza sativa) Collet을 이용한 Snack의 제조 및 저장안정성

강경훈 ,  박시영 ,  제해수 외 4명

한국수산과학회지

2016 .12

Processing and Characteristics of Snack using Extrusion Rice Oryza sativa Collet added with Dried Shrimp Acetes chinensis

Hae-Soo Je ,  Kyung-Hun Kang ,  Hee-Bum Jung 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .05

Extrusion collet을 이용한 농수산복합 snack의 제조 및 저장 중 품질특성

이상호 ,  권령원 ,  정희범 외 4명

수산해양교육연구

2020 .06

Sensory Characteristics of Rice Snacks by Descriptive Analysis

Heami Sung ,  Boyeon Shin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Study on Consumer Behavior Analysis for Developing Seaweed Snacks

Su Jung Kim ,  Tai Seok Yang ,  Chang Kyung Oh 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Efficient Pre-treatment Method for Making Seaweed Snacks

Ki-Woong Kim ,  Cheol-Woo Kim ,  Dong-Soo Kang

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10

Cross-Cultural Analysis of Consumers’ Interest in Snack Food Ingredients across 13 Countries

Yunjeong Cho ,  Hakyeong Yu ,  Jaeeun Mo 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Development of Mixed Fruit Snack Bar with Antioxidant Activity

Jae-Hee Pa ,  k ,  Yunjung Lee 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Complete genome sequence of Lactococcus lactis strain K_LL005, a xylose-utilizing bacterium isolated from grasshopper (Oxya chinensis sinuosa)

Hye ,  i Kim ,  Robin B. Gueva 외 4명

한국축산학회지

2021 .01

서울 일부지역 초등학생의 식습관 및 간식과 군것질 섭취실태

홍승희 ,  이보라 ,  박영심

한국식품영양학회지

2015 .02

Oxya chinensis sinuosa Mishchenko (grasshopper) extract Improves Hyperglycemia and Increases Insulin Sensitivity in Diabetic C57BL/KsJ-db/db Mice

Jae Eun Pa ,  k ,  Ji Sook Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Characteristics of Snack make from rice and dried oyster and Its quality stability during storage

Kyung-Hun Kang ,  Hee-Bum Jung ,  Si-Young Pa 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10