Effect of the 4C marketing mix strategy of the foodservice multi-distribution channel on brand trust and purchase intention

Jin-Hee Kang

doi:10.21298/IJTHR.2018.06.32.6.91

Effect of the 4C marketing mix strategy of the foodservice multi-distribution channel on brand trust and purchase intention

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외식상품 멀티유통채널의 4C 마케팅믹스 전략이 브랜드 신뢰와 구매의도에 미치는 영향

Type: Academic journal

Author: Jin-Hee Kang (우송대학교)

Journal: Korea Tourism Research Association International Journal of Tourism and Hospitality Research Vol.32 No.6 KCI Accredited Journals

Published: 2018.6

Pages: 91 - 108 (18page)

DOI: 10.21298/IJTHR.2018.06.32.6.91

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Effect of the 4C marketing mix strategy of the foodservice multi-distribution channel on brand trust and purchase intention

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The purpose of this study is to investigate and analyze the effect of the 4C marketing mix strategy of the foodservice multi-distribution channel on brand trust and purchase intention using SmartPLS. This study was aimed at consumers who had purchased goods and services through the multi-distribution channel to increase offline and online activities, as well as the rapidly growing mobile market. As a result, the research model was verified that consumer value and convenience in the 4C marketing mix strategy of the foodservice multi-distribution channel sub-factors had a significant positive (+) effect on platform trust. Consumer value, convenience, and communication had a significant positive (+) effect on contents trust of the brand trust sub-factors. Brand trust had a significant positive (+) effect on purchase intention. Consumer value and cost in the 4C marketing mix strategy of the foodservice multi-distribution channel sub-factors had a significant positive (+) effect on purchase intention. However, cost indicated a direct influence on purchase intention rather than through brand trust. Since the establishment of a 4G marketing mix strategy that meets consumer needs is in the consumer center rather than the existing corporate center, it is necessary for foodservice companies to appropriately utilize existing 4P marketing mix strategies and 4C marketing mix strategies while operating various multi-distribution channels to cope with changes in the market environment and consumer needs. This study provides basic data for establishing marketing strategies by verifying that brand trust of consumers formed by the 4C marketing mix strategy of foodservice multi-distribution channels is an effective variable to increase purchase intention.

본 연구는 최근 오프라인과 온라인은 물론 모바일 시장으로까지 급격하게 성장하고 있는 외식상품 멀티유통채널의 4C 마케팅믹스 전략에 대해 소비자들이 지각하는 심리적인 요인이 브랜드 신뢰와 구매의도에 미치는 영향을 분석하기 위해 SmartPLS 구조방정식을 사용하여 실시되었다. 연구의 결과 외식상품 멀티유통채널 4C 마케팅믹스전략의 하위요인인 소비자 가치와 편의는 브랜드 신뢰의 하위요인인 플랫폼 신뢰에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 소비자 가치, 편의, 커뮤니케이션은 콘텐츠 신뢰에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 브랜드 신뢰는 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 외식상품 멀티유통채널의 4C 마케팅믹스 전략의 하위요인 중 소비자 가치와 비용이 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 하지만, 비용은 브랜드 신뢰를 경유하지 않고 구매의도에 직접적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구를 통하여 기존의 기업 중심이 아닌 소비자 중심에서 소비자의 니즈에 부합하는 4C 마케팅믹스 전략의 수립만이 경영성과 향상에 효과적인 것으로 나타났기 때문에 외식기업은 기존의 4P 마케팅믹스 전략과 4C 마케팅믹스 전략을 시장환경과 소비자 니즈 변화에 대응할 수 있도록 다양한 멀티유통환경을 운영하면서 적절하게 활용하여야 한다. 본 연구를 통하여 외식상품 멀티유통채널의 4C 마케팅믹스 전략에 대해 형성된 소비자의 브랜드 신뢰가 구매의도를 유인하는 효과적인 변수임을 검증하여 마케팅 전략을 수립하는데 기초자료를 제공하고자 한다.

#Multi-distribution channel #4C #Marketing mix #Brand trust #Purchase intention #멀티유통채널 #마케팅믹스 #브랜드 신뢰 #구매의도

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경 및 모형
Ⅲ. 연구모형 및 분석방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
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