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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.24 No.5(Wn.96)
- 발행연도
- 2018.7
- 수록면
- 10 - 19 (10page)
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The purpose of this study was to understand the influence of education service quality on the sense of educational satisfaction and entrepreneurship of culinary majoring students. Based on total 316 samples obtained from empirical research, this study reviewed the reliability and fitness of the research model and verified a total of 6 hypotheses using the AMOS program. The hypothesized relationships in the model test simultaneously by using a structural equation model(SEM). The proposed model provided an adequate fit the data, χ<SUP>2</SUP>=414.033(p<.001), df=233, CMIN/df=1.777, GFI=.907, AGFI=.880, CFI=.944, RMSEA=.050. The model"s fit, as indicated by these indexes, was deemed satisfactory, thus providing a good basis for testing the hypothesized paths. SEM resulted that the tangibles(β=.142, p<.05), responsiveness(β=.315, p<.001), contents(β=.452, p<.001) showed a positive significant influence on educational satisfaction. Also, educational satisfaction(β=.515, p<.001) had a positive significant influence on entrepreneurship. The moderating effects on college and vocation training institute do seem to exist. Limitations and future research directions are also discussed.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 연구결과 및 가설검증
5. 요약 및 결론
REFERENCES
참고문헌 (44)
참고문헌 신청
Abdullah, F. (2006). The development of HEdPERF: A new measuring instrument of service quality for the higher education sector. International Journal of Consumer Studies, 30(6), 569-581.
Anderson, J. C., & Gerving, D. W. (1988). Structural equation modeling in practice: A review and recommended two-step approach. Psychological Bulletin, 103(3), 411-423.
Athiyaman, A. (1997). Linking student satisfaction and service quality perceptions: The case of university education. European Journal of Marketing, 31(7), 528-540.
Ayikoru, M., Tribe, J., & Airey, D. (2009). Reading tourism education neoliberalism unveiled. Annals of Tourism Research, 36(2), 191-221.
Bailetti, T. (2011). Fostering student entrepreneurship and university spinoff companies. Technology Innovation Management Review, October, 7-12.
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