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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2016.4
- 수록면
- 162 - 165 (4page)
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Ethylene (C2H4) is a naturally occurring hormone in some fruit. This study was carried out to manufacture ethylene-producing tablets. The Ethylene-producing tablets were manufactured from ethephon and excipient mixtures, including Prosolv, Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) and Crosscamellose. Ethylene production increased with the increases in temperature. In the aspect of pH condition, ethylene productions at pH 7.0 and pH 9.0 were less than 2 ppm. On the other hand, at pH 13.0, ethylene production from the Prosolv, HPMC, and Crosscamellose tablets was 94.05, 126.28, and 100.11 ppm, respectively. The friability of the Prosolv and HPMC tablets were 0.1 and 0.3%, respectively, while the Crosscamellose tablet was 54.1%. indicating that the Crosscarmellose tablet was not appropriate as an ethylene production tablet. In addition, there were huge variations in disintegration times; the Prosolv, Crosscamelose, and HPMC tablets took 1, 5 min, and 7 min more than respectively. Ethylene production was gradually increased up to 20 hr for the Prosolv tablet and then remained stable.
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[학술지(정기간행물)] - Zhang L / 2012 / Effects of ethephon on physicochemical and quality properties of kiwifruit during ripening / Postharvest Biol Technol 65 : 69 ~ 75
[학술지(정기간행물)] - Park SJ / 1998 / Application of a simple ethylene generating kit for removal of astringency and softening of persimmon(Diospyros kaki Thunb. ) / J Korean Soc Hort Sci 39 : 727 ~ 731
[학술지(정기간행물)] - 홍세라 / 2009 / ‘캠벨얼리’ 포도의 낱알 가공상품 품질에 미치는 수확후 에틸렌 처리 효과 / 원예과학기술지 27 (3) : 426 ~ 431
[학술지(정기간행물)] - Edgerton LJ / 1968 / Regulation of growth and fruit maturation with 2-chloroethanephosphonic acid / Nature 219 : 1064 ~ 1065
[학술지(정기간행물)] - Worku Z / 1975 / Effect of stage of ripening and ethephon treatment on color content of paprika pepper / Sci Hort 3 : 239 ~ 245
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