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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제15권 제5호
발행연도
2008.10
수록면
754 - 759 (6page)

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1. [기타자료] - Feng, P. / 1997 / A summary of background information and foodborne illness associated with the consumption of sprouts. Center for Food Safety and Applied Nutrition, Washington, DC google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Ponka, A. / 1995 / Salmonella in alfalfa sprouts / Lancet 345 : 462 ~ 463 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Ministry of Health and Welfare of Japan / 1996 / National Institute of Infectious Disease Control Division. Verocytotoxin-producing Escherichia coli (enterohemorrhagic E. coli) infection / Japan. Infect. Agents Surveill. Rep 18 : 153 ~ 154 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Fu, T. / 2001 / Use of spent irrigation water for microbiological analysis of alfalfa sprouts / J. Food Prot 64 : 802 ~ 806 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Gandhi, M. / 2001 / Use of green fluorescent protein expressing Salmonella stanley to investigate survival, spatial location, and control on alfalfa sprouts / J. Food Prot 64 : 1891 ~ 1898 google schola

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