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참다래 발효주와 참다래 리큐르 맛술의 관능적 특성
Food Science and Preservation
2006 .08
키토산을 첨가한 복숭아 리큐르의 침출조건 최적화
Food Science and Preservation
2008 .08
침출온도가 매실리큐르의 품질 변화에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2008 .04
알코올 농도가 매실 리큐르의 제조 중 성분 변화에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2007 .10
참다래 소비행태 분석
한국원예학회 학술발표요지
2015 .05
유자 과피의 담금 조건이 침출주의 품질특성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2019 .04
4한국의 참다래 수요 및 적정면적 분석
한국생물환경조절학회 학술발표논문집
2007 .10
4한국의 참다래 수요 및 적정면적 분석
한국원예학회 학술발표요지
2007 .10
약선리큐르 원료의 항산화활성
한국약용작물학회 학술대회논문집
2013 .05
참다래 선호분석 : 패널 회귀분석을 통해
한국원예학회 학술발표요지
2015 .05
Optimum Alcohol Fermenting Conditions for Kiwi (Actinidia chinensis) Wine
Food Science and Biotechnology
2007 .08
국수의 품질에 미치는 매실 리큐르 제조 부산물인 매실과육의 첨가효과
한국식품영양과학회지
2006 .12
밀원수종 교잡종다래의 영양성분 분석
Journal of Apiculture
2017 .09
참다래 나무의 수령별 경제적 가치 평가
한국원예학회 학술발표요지
2016 .05
[P5-20] Establishment of Tannin Enhancement Conditions for Development of High Quality Kiwi Wine
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
참다래 식초 초산발효조건 및 올리고당 첨가의 영향
Food Science and Preservation
2007 .02
Isolation and Characterization of Yeast from Fruits for Production of Kiwi Wine
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
매실과 알코올의 담금비가 매실 리큐르 숙성중의 품질 변화에 미치는 효과
Food Science and Preservation
2007 .12
과숙된 키위 파우더의 Bakery 제품에의 이용성
한국식품영양과학회지
2003 .06
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