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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2005.12
- 수록면
- 591 - 599 (9page)
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[학술지(정기간행물)] - / 1995 / Bioactive organosulfur phyto- chemicals in Brassica oleracea vegetables. a review. Food Chem. Toxic. 33 : 537 ~ 543
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Antimutagenic effect of various Cruciferous vegetables in Salonella assaying system. J. Food Hyg. Safety. 12 : 321 ~ 327
[학술지(정기간행물)] - / 2001 / Effects of a brussels sprouts extract on oxidative DNA damage and metabolising enzymes in rat liver. Food Chem. Toxic. : 533 ~ 540
[학술지(정기간행물)] - / 2000 / Inhibition of oxidative DNA damage in vitro by extracts brussels sprouts. Free Rad. Res. 33 : 187 ~ 196
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Influence of fruit and vagetable extracts on lipid peroxidation in microsome containing specific cytochrome P450s. Food Chem. : 161 ~ 164
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Antimutagenic effect of various Cruciferous vegetables in Salonella assaying system. J. Food Hyg. Safety. 12 : 321 ~ 327
[학술지(정기간행물)] - / 2001 / Effects of a brussels sprouts extract on oxidative DNA damage and metabolising enzymes in rat liver. Food Chem. Toxic. : 533 ~ 540
[학술지(정기간행물)] - / 2000 / Inhibition of oxidative DNA damage in vitro by extracts brussels sprouts. Free Rad. Res. 33 : 187 ~ 196
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Influence of fruit and vagetable extracts on lipid peroxidation in microsome containing specific cytochrome P450s. Food Chem. : 161 ~ 164
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