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저자정보
백종철 (한국호텔관광연구원) 신형철 (레스토랑 운영전략연구소) 강희석 (경주온천관광호텔)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.24 No.3(Wn.94)
발행연도
2018.3
수록면
133 - 143 (11page)

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The purposes of this study was to investigate how interpersonal relationship stress had the impact on job attitude and turnover intention. To perform this study, total 420 questionnaire were distributed to regular hotel employees from October 16th to November 26th in 2017. Unworkable data were excluded, and final 344 usable responses were obtained for an empirical analysis. Frequency analysis, exploratory factor analysis, reliability analysis, correlation analysis and regression analysis were measured by using SPSS 18.0, respectively. For the study structure, interpersonal relationship stress primarily concentrated on the boss/staff/colleague/customer stress. Job attitude was divided into organization commitment and job satisfaction. Transfer intention was a single factor. The results of this study were shown as follows: Hypothesis 1, boss/customer stress have a negative effect on organization commitment and boss/colleague/customer stress have a negative effect on job satisfaction. Hypothesis 2, boss/customer stress have a positive effect on transfer intention. Hypothesis 3, tissue commitment have a negative effect on transfer intention. This results of this study have shown that stress management of employee is a source of management result in hotel business. This study have given to the hotel"s human resource management and internal marketing for the practical implication and academical use.
#Human resource management #Internal marketing #Interpersonal relationship stress #Job attitude #Turnover intention

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (52)

참고문헌 신청
Ahn, S. B., & Lee, J. H. (2015). A study on the impact of hotel internal marketing practices on culinary staff job satisfaction and organizational commitment. Culinary Science & Hospitality Research, 21(2), 60-74. google schola Ashforth, B. E., & Humphrey, R. H. (1993). Emotional labor in service roles: The influence of identity. Academy of Management Review, 18(1), 88-115. google schola Bae, G. S. (2016). Influence of elderly care facilities workers' interpersonal relationship on job satisfaction and turnover intention (Master's thesis). Daegu-Haany University. google schola Baek, Y. S. (2014). The relationships among emotional labor and quality of LMX, job attitudes. Orde Economics Journal, 17(2), 27-45. google schola Blau, G. (1989). Testing the generalizability of a career commitment measure and its impact on employee turnover. Journal of Vocational Behavior, 35(1), 88-103. google schola

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