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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2018.2
- 수록면
- 28 - 37 (10page)
- DOI
- 10.13000/JFMSE.2018.02.30.1.28
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Determination of formalin residue in muscle and observation of histopathological changes were accomplished in cultured marine fish such as Paralichthys olivaceus (85±4.5 g), Sebastes schlegeli (142± 5.6 g), Oplegnathus fasciatus (35± 2.8 g) and freshwater fish such as Misgurnus mizolepis (18±1.1 g), Anguilla japonica (90±4.2 g), Silurus asotus (32±3.2 g) after bath treatment of formalin (37% formaldehyde) at 0, 250, 500 and 750 ppm for 1h. In the groups treated with 750ppm formalin, the highest formaldehyde concentration in the muscle were 1.7±0.2 ㎍/g for Paralichthys olivaceus, 1.6±0.1 ㎍/g for Sebastes schlegeli, 1.8±0.2 ㎍/g for Oplegnathus fasciatus after 6h, 1.12±0.06 ㎍/g for Misgurnus mizolepis, 1.25±0.12㎍/g for Anguilla japonica after 1h and 1.52±0.2 ㎍/g for Silurus asotus after 3h. Although Misgurnus mizolepis died in 750ppm formalin within 1h, formaldehyde residue in the muscle treated with formalin were similar to control tissue after 48h. And there were no significant histopathological changes and no mortality after 48h in formalin exposure in other species. These findings indicated that exposure to formalin till 500 ppm for 1h is sufficient to meet food safety for treatment of parasite disease
목차
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 고찰
References
참고문헌 (23)
참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - Andrade-Porto, S. M. / 2017 / Antiparasitic efficacy and blood effects of formalin on Arapaima gigas (Pisces: Arapaimidae) / Aquaculture 479 (1) : 38 ~ 44
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[학술지(정기간행물)] - Cho, J. K. / 1996 / Determination of formaldehyde residue and histological observation in formalin and neutral-formalin treated Korean rockfish (Sebastes schlegeli) / Journal of Fish Pathology 9 (2) : 157 ~ 168
[학술지(정기간행물)] - Choi, S. D. / 1997 / Study on Toxicity and Extermination of Monogenea, Benedenia sp. Parasited to Culturing Rock Bream, Oplegnathus fasciatus in Southern Korea / Journal of Aquaculture 10 (1) : 1 ~ 7
[학술지(정기간행물)] - Cruz, E. R. / 1989 / Tolerance level and histopathological response of milkfish (Chanos chanos) fingerlings to formalin / Aquaculture 78 (2) : 135 ~ 145
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