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학술대회자료
저자정보
왕문봉 (창원대학교) 차용준 (창원대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2017.10
수록면
266 - 266 (1page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2017

미세캡슐형 간장박 가수분해형 분말조미료 제조에 미치는 dextrin류의 특성 비교
왕문봉 ,  차용준 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017.10 학술대회자료
간장박 분말조미료 제조에 미치는 품질인자의 관능적 분석
왕문봉 ,  차용준 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017.10 학술대회자료

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