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저자정보
방효리 (전북대학교) 이지은 (전북대학교) 노정옥 (전북대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회 학술대회논문집 2017년 한국생활과학회 동계학술대회
발행연도
2017.12
수록면
137 - 137 (1page)

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2018

계화가루 첨가량을 달리하여 제조한 양갱의 품질특성
방효리 ,  김애정 ,  노정옥 동아시아식생활학회지 2018.04 학술저널
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방효리 생활과학과 2018.01 학위논문

2017

계화가루를 첨가한 양갱의 항산화효과
방효리 ,  김애정 ,  노정옥 한국생활과학회 학술대회논문집 2017.12 학술대회자료
계화가루를 첨가한 양갱의 이화학적 특성 및 관능평가
방효리 ,  이지은 ,  노정옥 한국생활과학회 학술대회논문집 2017.12 학술대회자료

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