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충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science Korean Journal of Agricultural Science Vol.43 No.4
발행연도
2016.12
수록면
589 - 594 (6page)

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The objective of the current study was to investigate the effect of odor reducing agents on the levels of pH, total carbon, total nitrogen, and odorous compounds [phenols, indoles, short chain fatty acid (SCFA), branched-chain fatty acid (BCFA), and ammonium nitrogen] of swine manure during the spring season (temperature around 20°C). Odor reducing agents included horseradish powder, mushroom waste powder, and almond hull powder. A manure sample (15 L) was taken from the pit under the pens of a swine feeding operation and incubated with 0.03% horseradish powder, 1% mushroom waste powder, and 1% almond hull powder, respectively, in acryl chambers for 14 days. Addition of almond hull powder showed the lowest pH (p < 0.05) and the highest level of total carbon (p < 0.05) among treatments of odor reducing agents. Although addition of odor reducing agents increased the level of phenols (p < 0.05), addition of almond hull powder decreased the level of indoles (p < 0.05). Levels of SCFA and BCFA were higher in almond hull powder than those in control (p < 0.05). Taken together, the results from our current study showed that odor reducing agents can be used for reducing the odor of swine manure by providing fermentable carbohydrates. At 20°C, however, the function of odor reducing agents might be decreased due to lower microbial activity.
#fertilizer #odor #spring #swine manure

목차

Abstract
Introduction
Materials and methods
Results and Discussion
Conclusion
References

참고문헌 (23)

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Canh TT / 1996 / Effect of dietary fermentable carbohydrates on the pH of and the ammonia emission from slurry of growing-finishing pigs / Journal of Animal Science 74:191 google schola 정종천 / 2006 / 팽이버섯 탈병배지의 사료첨가가 육계의 질 및 생산비용에 미치는 영향 / 한국균학회지 34(1):29~33 dbpia 조성백 / 2013 / 발효탄수화물 첨가 비육돈사료가 초지환원용 슬러리의 악취물질 농도에미치는 영향 / 한국초지조사료학회지 33(4):257~262 dbpia Duncan DB / 1955 / Multiple range and multiple F test / Biometrics 11:1~42 google schola Gibson GR / 1995 / Dietary modulation of the human colonic microbiota introducing the concept of prebiotics / Journal of Nutrition 125:1401~1412 google schola

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