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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2016.10
수록면
507 - 507 (1page)

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Development of Tofu Ice Cream as Nutrient Balanced Food for Patient Using Gamma Irradiation
Jae-Kyung Kim ,  Young-Min Yoon ,  Ki-Chang Lee 외 6명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016.10 학술대회자료
Effect of Gamma Irradiation on Microbial Safety and Sensory Evaluation of Tofu Ice Cream
Jae-Kyung Kim ,  Young-Min Yoon ,  Young-Seok Yoon 외 6명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016.10 학술대회자료

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