주황색과 자색 당근의 가열 방법에 따른 품질특성, 생리활성 물질 및 항산화 활성

황은선 ,  김소연

한국식품영양과학회지

2023 .04

체리 저장기간 및 품질 향상을 위한 수확 후 관리 시스템 개발

김용태 ,  문상아 ,  하나리 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

자색당근 첨가가 돈육 햄버거 패티의 품질에 미치는 영향

고영주 ,  유승석

한국식품영양학회지

2018 .01

자두 품질 향상을 위한 수확 후 관리 시스템 개발

김용태 ,  권용우 ,  남영채 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

완전제어형 식물공장 시스템에서 광질이 당근의 생육에 미치는 영향

성보현 ,  조영열 ,  곽나영 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .11

수확시기에 따른 참외의 저장중 품질변화

류정아 ,  윤성란 ,  장길수 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2021 .10

Effect of different cooking methods on the quality and antioxidant activity of black carrot during storage

Si Yeon Kim ,  Hyeonbin O ,  Phylim Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

안토시아닌 함유 과채소류의 생리활성성분 함량과 항산화능 및 저장에 따른 자색당근 추출물 첨가 푸딩의 품질특성 비교

강선아 ,  이수현 ,  심영남 외 3명

Journal of applied biological chemistry

2016 .01

저장온도에 따른 신선편이 어린잎채소의 저장중 품질변화

최지원 ,  정현경 ,  이지현 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

월동무, 봄무 세척 시기 및 수확 후 처리에 따른 저장 중 품질변화

김지강 ,  이정수 ,  박미희

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

당근의 생산·저장단계에서 농약 잔류량변화

이민호 ,  김진호 ,  석다롱 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .04

플라즈마 처리 후 수확후산물의 품질안전성 영향평가

송종석 ,  엄상흠 ,  이창호 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

수확 후 전처리 및 저장조건이 분화 심비디움의 품질에 미치는 효과

김지희 ,  김민선 ,  홍리빈 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

온실에서 당근 생육에 영향을 미치는 배양액의 조성과 농도

오동규 ,  전윤아 ,  차미경 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

감귤 신품종 ‘윈터프린스’의 수확 후 저장 품질 특성

박경진 ,  윤수현 ,  박석만 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

수확 후 브로콜리의 UV-C 전처리가 저장기간 동안 품질에 미치는 영향

김나영 ,  엄석현

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

자색당근 첨가 설기떡의 항산화 활성 및 품질 특성

김미리 ,  한영실 ,  김명현

한국식품영양학회지

2021 .01

Fruits Size Influenced the Postharvest Quality and Storability of Cherry Tomato

Mohammad Zahi ,  ul Islam ,  Mahmuda Akte 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

파프리카 온도별 저장시 포장 방법에 의한 품질 변화

이정수 ,  Dulal Chand ,  a 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

수확 칼에 따른 어린잎채소의 수확 후 품질 및 작업 편리성 비교

최지원 ,  이지현 ,  이정수 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10