몽골산 Iris bungei 추출물의 자유 라디칼 소거 및 α-glucosidase 저해 활성

정윤희 ,  정경한 ,  김태훈

Food Science and Preservation

2017 .10

Antioxidative and Neuroprotective Effects of Bioactive Phenolics of Fruit

Dae-Ok Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

[S5-3] Structural Characteristics of Antioxidative Phenolic Phytochemicals in Fruits and Vegetables

Dae-Ok Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Antidiabetic Activities of Vegetables and Fruits Consumed Commonly in Korea

Jae-Hee Pa ,  k ,  Eunju Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P7-25] Daily per Capita Intake of Total Phenolics and Antioxidant Capacity from the Most Consumed Fruits and Vegetables in Korea

Na Young Pa ,  k ,  Bong Han Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Total phenolic contents of the Korean diet

Jeong-Hwa Han ,  Hyun-A Kim ,  Myung-Hee Kang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Glycemic Control Effects of Vegetables and Fruits Commonly Consumed in Korea

Jae-Hee Pa ,  k ,  Eunju Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Antioxidative Activities of Korean Apple Polyphenols

Yoonsook Kim ,  Heedon Choi ,  Inwook Choi

Journal of Food Science and Nutrition

2011 .12

검정콩의 주요 항산화 원인물질 및 항산화 효과의 비교

김선희 ,  권태완 ,  이영순 외 2명

한국식품과학회지

2005 .02

Comparison of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Small Berry Fruits Produced in Korea

Yongcheol Lee ,  Lae-Hong Hwang ,  Jea-Kyoo Lee 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Total Phenolic Contents and Biological Activities of Korean Seaweed Extracts

So Jung Kim ,  Seonock Woo ,  Heeyoung Yun 외 7명

Food Science and Biotechnology

2005 .12

Phenolic Compounds and Antifungal Activity of Thinned Strawberry Fruits

Dong Sub Kim ,  Jeong Hwa Song ,  Changhoo Chun

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

Antioxidant Potential of Commonly Consumed Vegetables in Korea

Jisuk Yun ,  Seungil Lee ,  Junghyuck Suh 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

과일 껍질의 비타민 C, 폴리페놀, 플라보노이드 함량과 항산화 활성

이민영 ,  유미소 ,  황유정 외 3명

한국식품과학회지

2012 .10

콩 발효식품으로부터 분리한 페놀물질획분의 성분분석과 항산화 작용 특성

이정수 ,  최홍식

한국식품영양과학회지

1997 .06

수확 후 온도처리가 복숭아 (‘미백도’ 및 ‘수미’) 저온 저장 중 품질에 미치는 영향

한나래 ,  김종기

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

Phenolic Compounds in Plant Foods : Chemistry and Health Benefits

Ma ,  ian Naczk ,  Fe 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .06

Fruit Quality, Anthocyanin and Total Phenolic Content, and Antioxidant Activity of 45 Blueberry Cultivars Grown in Suwon, Korea

Jin Gook Kim ,  Hong Lim Kim ,  Su Jin Kim 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10