[OP-01] Effect of Non-thermal Treatment on the Microbial Safety and Quality of Ready-To-Eat Foods during Storage

Hyun Jin Kim ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Folate Content of Ready-To-Eat Foods Consumed in Korea

Bomi Jeong ,  Min Sik Kim ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

식품의 품질수명기간 설정

최진영 ,  노봉수

식품과학과 산업

2009 .03

Supercooling Technology for Extended Shelf Life of Perishable Foods

Soojin Jun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

식품의 관능적 유통기한 (Sensory Shelf-Life)의 중요성과 설정방법

양인용 ,  서유진 ,  이영승

식품과학과 산업

2013 .09

한국 20~30대 성인에 있어 가정간편식의 이용실태와 식습관과의 관련성

박은선 ,  김미현 ,  최미경

대한영양사협회 학술지

2019 .01

Prediction of the Shelf-life of Chilled Foods at Various Temperatures

Pa ,  k ,  Sae-Rom 외 26명

Applied Biological Chemistry

2008 .01

Long Shelf-life 특성검정을 위한 기준 확립

김선용 ,  박수형 ,  Vicky Buchanan-Wollaston 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .10

Safety of Food Additives in Processed Foods

Kwang-Won Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

[P5-54] Survey on the Microbial Contamination Levels of ready-to­eat products in Korea

Min-Seok Bae ,  Jee-Woo Seo ,  Myoung-Jin Go 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

기능성 음료의 유통기간 예측

이기동 ,  김정옥 ,  김민선 외 1명

Food Science and Preservation

2006 .04

Foods and New Era

Dae Young Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Safety of Food Additives in Children"s Foods

Sung Hee Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

복합조리식품 제조공정상의 미생물학적 위해관리

박종현 ,  박대우 ,  김종신

식품과학과 산업

2003 .06

식품별 Shelf-life 예측사례

이상규

식품과학과 산업

1987 .12

[P5-90] An Investigation of Microbial Contamination of Ready to Eat Products in Seoul, Korea

Hee-Yun Kim ,  So-Young Chung ,  Seon-Hee Choi 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Fresh-Cut Produce: Improving Postharvest Critical Points to Meet Consumer Expectations

Silvana Nicola ,  Emanuela Fontana ,  Jeanet Hoebe 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

포장식품의 유통기한 표시기법에 대한 소비자 심리 연구

하영선 ,  김종경 ,  박인식

Food Science and Preservation

1998 .12

포장재가 식용유의 Shelf-life에 미치는 영향

고하영 ,  박형우 ,  강통삼 외 1명

한국식품과학회지

1988 .08

Elderly-Friendly Foods

Kao ,  u Kohyama

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10