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[P8-273] 버섯 추출물의 위암세포주 MKN74에서의 항암 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
흑마늘과 생마늘의 추출물이 항암, 항산화, 항염증 및 미백효과에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2010 .05
처리법을 달리한 마늘 첨가식이가 자발성 고혈압쥐의 혈액에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
1997 .01
흑마늘 추출물의 인지능 개선 효과에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
3. 마늘
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
마늘과 연을 맺은 40년
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
투석막으로 분리한 가공마늘 갈변물질의 생리활성
한국식품영양과학회지
2011 .03
열처리 방법에 따른 마늘의 이화학적 특성과 항산화활성
한국식품영양과학회지
2012 .02
저온숙성마늘의 라디칼 소거 활성을 통한 산화스트레스 억제 효과
한국식품영양과학회지
2016 .01
마늘의 알리신 신화는 깨졌다 - 마늘을 이용한 사료의 개발 -
피드저널
2005 .01
플라보노이드의 항산화활성에 대한 마늘 추출물의 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
마늘 발효추출물 처리에 의한 U937 인체 혈구암 세포의 Apoptosis 유도
한국원예학회 학술발표요지
2012 .05
마늘과 건강
식품저장과 가공산업
2008 .06
다양한 마늘 추출물이 HepG2 세포에서 콜레스테롤 합성에 미치는 효과
한국식품영양과학회지
2015 .12
HT-22cell에서 흑마늘 추출물의 신경보호 효과에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
외통마늘과 코끼리마늘의 흑마늘 제조 시 부재료 첨가가 이화학적 특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
[S19-1] 마늘 및 마늘 가공품의 생리활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
마늘의 조리방법에 따른 DNA 손상 보호 효과의 비교
한국식품영양과학회지
2010 .06
한국산 발아 벼 추출물의 여러 가지 암세포주에 대한 증식 억제 효과 비교
한국식품영양과학회지
2010 .03
[P2-74] LC/MS/MS를 이용한 산지별 생마늘의 Alliin 및 S-allyl-cysteine분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
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