지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
등록된 정보가 없습니다.
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
강내한성 강원양파의 이화학적 특성
Food Science and Preservation
2013 .12
Modeling for Vacuum Drying Characteristics of Onion Slices
Food Science and Biotechnology
2009 .10
마이크로컴퓨터 감압건조(減壓乾燥)시스템의 제작운영(製作運營)과 풋고추의 감압건조특성(減壓乾燥特性)
Applied Biological Chemistry
1987 .01
Biological Properties of Onion Products
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
The Effect of Red Onion Powder Containing Peels on Quality Characteristics of Bread
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Effect of Red Onion on Antioxidant Activity in Middle Aged Rat
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
Enhancement of Antioxidant Activity of Onion Powders by Browning during Drying Process
한국식품과학회지
2016 .02
[S11-3] The Preference, Perception for Onion and the Wanted New Onion Products of Korean
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
열풍, 진공 및 동결건조 양파분말의 품질특성
Food Science and Preservation
2007 .02
Drying Kinetics of Onion Slices in a Hot-air Dryer
Journal of Food Science and Nutrition
2008 .09
Quality Characteristics of Onion Juice Affected by Onion Varieties
한국원예학회 학술발표요지
2019 .05
Effects of Onion Powder and Baking Temperature on the Physicochemical Properties of Cookies
Journal of Food Science and Nutrition
2007 .09
Comparative Evaluation of Physicochemical Properties of Pine Needle Powders Prepared by Different Drying Methods
Preventive Nutrition and Food Science
2015 .06
Effect of Microwave Vacuum Drying on the Quality Characteristics of Ginseng and Ginger Powder
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Onion Supplementation Inhibits Lipid Peroxidation and Leukocyte DNA Damage due to Oxidative Stress in High Fat-cholesterol Fed Male Rats
Food Science and Biotechnology
2009 .02
The Effect of Grinding at Various Vacuum Levels on the Color, Phenolics, and Antioxidant Properties of Onion
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
저온질소순환 건조방법에 의해 제조된 고춧가루의 품질 특성
한국식품과학회지
2004 .02
양파분말 첨가 식빵의 품질 특성
한국식품과학회지
2003 .12
A Review of Korean Red Ginseng on Its Beneficial Biological Activities
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
갈변반응을 이용한 흑양파의 제조 및 물 추출물의 항산화 효과
Food Science and Preservation
2011 .06
0