지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
등록된 정보가 없습니다.
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
토양 방선균 Streptomyces platensis YK-2가 생산하는 Transglutaminase의 정제 및 효소학적 특성
한국식품영양과학회지
2009 .06
Cloning of Transglutaminase Gene from Streptomyces platensis YK-2 and Its High Expression in Streptomyces Strains
Applied Biological Chemistry
2012 .01
Streptomyces mobaraensis로부터 생산되는 transglutaminase 분리 및 모델식품 적용
한국식품과학회지
2003 .04
Optimization Studies for the Production of Microbial Transglutaminase from a Newly Isolated Strain of Streptomyces sp.
Food Science and Biotechnology
2008 .10
Transglutaminase를 처리한 분말 유제품의 특성
한국식품과학회지
2005 .06
Inhibition of Transglutaminase and Microbial Transglutaminase Activity by Garlic
Food Science and Biotechnology
2007 .04
미생물유래 transglutaminase를 이용한 식품단백질의 유화안정성 향상에 관한 연구
한국식품과학회지
2005 .04
봉독으로부터 Phospholipase A₂ 성분 분리
Journal of Apiculture
2017 .04
Transglutaminase 첨가가 튀긴 어묵의 레올로지 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2001 .08
식육 가공의 Microbial Transglutaminase 이용 및 작용기작
축산식품과학과 산업
2012 .01
Transglutaminase를 처리한 분말 유제품의 전기영동적 특성
한국식품과학회지
2006 .04
YK - 209 뽕잎이 Streptozotocin 유발 당뇨쥐 소장의 이당류분해 효소 활성과 혈당강하에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2002 .12
미생물성 Transglutaminase에 의한 유채단백질의 겔화
한국식품과학회지
1999 .10
Heat-Induced and Transglutaminase-Catalyzed Gelations of Coconut Proteins
Food Science and Biotechnology
1995 .09
YK - 209 뽕잎이 Streptozotocin 유발 당뇨쥐 간조직의 항산화계에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2002 .12
식품에 미생물 유래 Transglutaminase의 이용 가능성 - 식육 및 수산가공품을 중심으로 -
축산식품과학과 산업
2015 .01
Isolation of Host Specific Fungal Isolate YK 201 to Bulrush(Scirpus hotarui Ohwi) and Its Weeding Efficacy in Paddy Field
한국잡초학회지
2002 .02
PLA 섬유를 이용한 기능성 수초지의 제조 및 특성
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2013 .10
Isolation and purification of the substance for controlling the Bursaphelenchus xylophilus from Streptomyces
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
A multiple-reaction monitoring (MRM) LC-MS/MS method for detection of microbial transglutaminase from Streptomyces Mobaraensis in meat and meat products
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2019 .10
0