[P4-06] Fresh-cut 수박의 저장 중 품질변화

정은정 ,  임자영 ,  홍선표 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P3-08] Fresh-cut 가공제품을 개발하기 위한 수박의 품종별 성분특성

정은정 ,  임자영 ,  홍선표 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

10. 수박

허윤찬 ,  이우문 ,  이상규 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

신선편이 과일류의 발전 방안

장성호 ,  이중용

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

신선편이 수박 가공 및 포장형태에 따른 저장 중 품질비교

장민선 ,  홍윤표 ,  임수연 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

과일류 신선편이 제품 품질 유지 연구

정대성 ,  임병선 ,  조미애

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

풀 밟기로 맛있는 과일 생산

하야시 토오루

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2009 .01

수박 부위별 수박즙의 생리활성과 품질 특성

노재관 ,  한봉태 ,  김이기 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

수박 과일썩음병균의 유묘 검정방법 확립

정숙빈 ,  명인식 ,  홍성기 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2012 .04

CO₂-shock 처리가 Fresh-cut 토마토의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

최정희 ,  정문철 ,  김병삼 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

CO₂-shock 처리가 Fresh-cut 토마토의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

최정희 ,  정문철 ,  김병삼 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

고투기성 용기 적용이 신선편이 혼합과일의 품질에 미치는 영향

최선영 ,  조미애 ,  홍윤표 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05

부분육의 저장중 품질특성에 대한 변화

배수익 ,  김명호 ,  박기재 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

과일 및 채소의 CA 저장

김동만

식품기술

1995 .01

[P2-23] 무등산 수박과 일반 수박의 이화학적 특성

김정연 ,  곽현정 ,  은종방

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

기호도가 향상된 혼합과일 식초의 제조방법에 따른 품질 특성

우승미 ,  장세영 ,  정용진

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

최근 문제시 되는 수박 과일썩음병에 대한 방제효과 분석

백창기 ,  이성찬 ,  박미정 외 4명

농약과학회지

2016 .03

우리 농산물 바로 알기-수박

이순옥

생활과 농약

2006 .01

시설수박 재배 시 단수시기가 수박 품질에 미치는 영향

김태일 ,  김이기 ,  김영상 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05