[P8-98] SD-Rat의 간에 미치는 굴 가수분해물 급이의 영향

허성익 ,  박시향 ,  최영준

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

이미·취 제거를 위한 굴 가수분해물의 최적화

이수선 ,  김현아 ,  박시향 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

조기 단백질 가수 분해 조건

구재근 ,  이나영 ,  임승룡

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

효소적 가수분해에 의한 카제인 단백질의 저분자화

김동운 ,  채현석 ,  안종남 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

[P2-04] 산 가수분해에 의한 ginsenoside의 변환

전영은 ,  김혜미 ,  임현재 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

가수분해 시간에 따른 저분자 두유의 품질특성 변화

장세영 ,  신경아 ,  박난영 외 4명

한국식품영양과학회지

2008 .10

[P3-44] 두유의 저분자화 가수분해에 따른 품질특성 및 기능성 변화

정용진 ,  구영아 ,  유광우 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

미강과 쌀단백질 가수분해물의 생리기능성 평가

양은주 ,  성혜미 ,  선유경 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

굴 가수분해물이 SD-Rat의 혈청과 간 균질물에 미치는 항산화 효과

허성익 ,  박시향 ,  이수선 외 2명

한국식품영양과학회지

2013 .12

[P1-22] 상업용 단백질 분해효소를 이용한 어패류 단백질 가수분해물의 기능성 측정

임형수 ,  김성환 ,  최영준

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

효소의 종류가 가압조건에서 전복 단백질의 가수분해 특성에 미치는 영향

조은경 ,  우현정 ,  김은아 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

[P3-58] 김과 전복의 가수분해물을 이용한 액상소스제조 및 품질특성

박인배 ,  조영철 ,  이경식 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

황산 가수분해 조건에 따른 제조된 나노셀룰로오스의 특성 평가

윤혜정 ,  류재호 ,  진성민

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2009 .10

대체연료 생산을 위한 본질재료의 가수분해에 관한 연구 ( 제 1보 ) - 폭쇄처리가 효소적 가수분해에 미치는 영향 - ( Studies on the Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulosic Materials for the Alternative Fuels ( I ) - The Effect of Steam Explosion on Its Enzymatic Hydrolysis - )

조남석 ,  이종윤

산림바이오에너지

1989 .06

식물성 Protease에 의한 난백단백질의 가수분해 특성

유익종 ,  박우문 ,  전기홍 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

동물성 Protease에 의한 난백단백질의 가수분해 특성

유익종 ,  박우문 ,  전기홍 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

돈분슬러리의 저장온도에 따른 가수분해 특성

박노백 ,  박우균 ,  신중두 외 3명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2010 .10

고농도 소맥 글루텐의 효소적 가수분해와 약산에 의한 전처리 효과

홍영식 ,  이철호 ,  이기영

한국식품영양과학회지

1999 .01

한우 등심과 우둔에서 추출한 Myosin B의 효소적 가수분해물의 단백질 변화와 Angiotensin-I-Converting Enzyme(ACE) 저해효과

김영주 ,  진구복

한국축산학회지

2007 .01