이미·취 제거를 위한 굴 가수분해물의 최적화

이수선 ,  김현아 ,  박시향 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

[P2-23] Analytical and experimental validations of thin-layer chroma-tographic determination of Rb₁ and Rg₁ of ginsenosides

Sun-Kyun Yoo ,  Jin-Young Jin ,  Young-Sang Chang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

조기 단백질 가수 분해 조건

구재근 ,  이나영 ,  임승룡

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

[P8-98] SD-Rat의 간에 미치는 굴 가수분해물 급이의 영향

허성익 ,  박시향 ,  최영준

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

효소적 가수분해에 의한 카제인 단백질의 저분자화

김동운 ,  채현석 ,  안종남 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

[P8-99] SD-Rat의 혈청에 미치는 굴 가수분해물 급이의 영향

허성익 ,  박시향 ,  최영준

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

가수분해 시간에 따른 저분자 두유의 품질특성 변화

장세영 ,  신경아 ,  박난영 외 4명

한국식품영양과학회지

2008 .10

톱밥가루의 加水分解에 의한 糖生産

김동우 ,  조광연 ,  배국웅

한국식품영양과학회지

1982 .12

[P3-44] 두유의 저분자화 가수분해에 따른 품질특성 및 기능성 변화

정용진 ,  구영아 ,  유광우 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

미강과 쌀단백질 가수분해물의 생리기능성 평가

양은주 ,  성혜미 ,  선유경 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 대두단백질 가수분해물의 기능적 특성

강진훈

식품산업과 영양

2000 .01

[P1-22] 상업용 단백질 분해효소를 이용한 어패류 단백질 가수분해물의 기능성 측정

임형수 ,  김성환 ,  최영준

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P3-58] 김과 전복의 가수분해물을 이용한 액상소스제조 및 품질특성

박인배 ,  조영철 ,  이경식 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

금은 산에서 캔다

함번웅

산림경영

2001 .01

산으로 가는 길

이인숙

국립공원문화

1997 .01

회원사 탐방-(주)두 산

한국사료협회

사료

2006 .01

[P1-26] Production of functional oil containing ginsenosides

Hu Jiangning ,  Ki-Teak Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10