한국(韓國)에서 9월(月)의 기상인자(氣象因子)가 송이 발생(發生)에 미치는 영향(影響)과 그 극복방안(克服方案)

박현 ,  김교수 ,  구창덕

한국산림과학회지

1995 .01

송이(Tricholoma matsutake Sing.)의 ABTS Radical 소거능과 암세포 생장 억제효능의 검색

김영언 ,  양지원 ,  이창호 외 1명

한국식품영양과학회지

2009 .05

[S4-3] Chemical Constituents and the Biological Activities of Tricholoma matsutake

Guang-Zhu Jin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

송이즙의 항산화 활성, 혈전용해활성 및 Angiotensin Ⅰ Converting Enzyme의 저해활성 검색

김영언 ,  권은경 ,  한대석 외 2명

한국식품영양과학회지

2008 .05

고체 매질을 이용한 송이(松？)(Tricholoma matsutake)균 배양

이위영 ,  안진권 ,  가강현 외 1명

한국산림과학회지

2006 .01

Effect electric pulse application on the fruit body production of Tricholoma matsutake-In situ condition

Fe ,  zana Islam ,  Afsana Islam 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2013 .03

송이버섯과 키토산을 첨가한 사과 드레싱 소스의 품질에 관한 연구

홍주연 ,  최영준 ,  김미현 외 1명

Food Science and Preservation

2009 .02

생송이 버섯과 냉동송이 버섯의 품질 및 향기 성분 특성

구경형 ,  조명희 ,  박완수

한국식품과학회지

2002 .08

송이 외생균근(外生菌根)의 형태적(形態的) 특징(特徵)

구창덕

한국산림과학회지

2005 .01

송이 균환(菌環) 주변(周邊)의 토양미생물(土壤微生物)과 토양효소(土壤酵素)의 동태(動態)

허태철 ,  박현

한국산림과학회지

2001 .01

Angiotensin Converting Enzyme 저해물질과 특성

홍상필 ,  김명희 ,  오세욱

식품과학과 산업

1998 .12

약용 식물 발효액(들빛)의 항산화, Angiotensin Converting Enzyme 저해 및 Nitric Oxide 생성 조절 효과

조은경 ,  갈상완 ,  최영주

Journal of applied biological chemistry

2010 .01

전통된장으로부터 Angiotensin Converting Enzyme 저해물질의 분리

김승호 ,  이윤진 ,  권대영

한국식품과학회지

1999 .06

송이(松?)버섯 [Tricholoma matsutake(S. Ito et Imai) Sing.]의 Polyphenol Oxidase에 관하여

양희천 ,  홍재식 ,  이태규 외 1명

Applied Biological Chemistry

1983 .01

Changes of Physicochemical Properties and Isoflavone Contents During Fermentation of Cereal Mixture by Tricholoma matsutake

Hee Yul Lee ,  Chung Eun Hwang ,  Min Ju Ahn 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

송이(松？) 균환(菌環)에서의 근계(根系) 동태(動態)

허태철 ,  박현 ,  주성현

한국산림과학회지

1999 .01

송이버섯 배양 균사체의 멜라닌 생성억제효과

최상윤 ,  김나나 ,  김영언 외 3명

한국식품과학회지

2011 .04

근적외선 분광광도법을 이용한 송이버섯의 원산지 판별

이남윤 ,  배혜리 ,  노봉수

한국식품과학회지

2006 .12

Optimization of the Production of Fibrinolytic Enzyme from Bacillus firmus NA - 1 in Fermented Soybeans

Ji-Hyun Seo ,  Sam-Pin Lee

Journal of Food Science and Nutrition

2004 .03