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녹차 중 물의 온도 차이에 따른 7종 농약의 침출률 비교
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2011 .11
압출성형 천마 침출차의 이화학적 및 관능적 특성 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
압출성형 산삼배양근의 이화학적 성질 및 침출특성의 비교
한국식품영양과학회지
2008 .08
압출성형조건에 따른 밤의 물리적 특성 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
[P3-14] 압출성형공정변수가 비타민 B1과 B2의 함량변화에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
녹차의 음용을 위한 최적 침출조건 예측
한국식품영양과학회지
2006 .07
한국산 녹차의 특성
식품과학과 산업
1989 .09
저온 및 재래식 공정에 따른 쌀ㆍ야채류 압출성형물의 항산화 활성 비교
한국식품영양과학회지
2015 .08
[P4-04] 압출성형 공정변수와 포장방법이 Vitamin C의 보존에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
배럴온도에 따른 압출성형백삼의 발효적성 및 발효액의 특성 비교
한국식품영양과학회지
2007 .09
녹차 이야기
식품기술
1999 .01
반복 압출성형과 사출구 온도의 변화에 따른 백삼압출성형물의 물리적 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
암 예방 및 항암에 대한 녹차의 효능 : 녹차를 알면 건강이 보인다
한국식품과학회 심포지엄
2008 .06
반응표면분석에 의한 홍차로부터 기능성 성분의 침출조건 모니터링
한국식품영양과학회지
2008 .01
식품 압출성형공정의 열 및 기계에너지 분석
한국식품과학회지
1997 .02
사출구 온도와 반복 압출성형이 백삼압출성형물의 화학적 조성 및 항산화 활성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2014 .02
[P8-53] 압출성형 공정을 이용한 발효 생맥산의 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
[P5-41] 압출성형 공정변수에 따른 미삼의 발효 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
[P2-07] 압출성형 공정을 이용한 발효 생맥산의 이화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
[P5-22] 압출성형 공정을 이용한 발효 생맥산의 항균 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
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