[P2-67] Black raspberry의 과일, wine, pomace에 함유되어 있는 anthocyanin 함량 비교

이보경; 김자영; 신혜현; 황금택

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 이보경 (서울대학교) 김자영 (서울대학교) 신혜현 (서울대학교) 황금택 (서울대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 International symposium and annual meeting

발행연도: 2007.10

수록면: 203 - 203 (2page)

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