Silk Protein : Industrial Application and Frontier Research in Japan

Makoto Demu ,  a

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2004 .09

국내에서의 Silk Protein의 산업적 이용연구

이광길

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2004 .09

Novel Beneficial Functions of Silk Protein, Sericin for Health

No ,  ihisa Kato

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2004 .11

[P8-290] Bombyx mori silk fibroin induces weight loss in diet-induced obesity mice

Joeng-Woo Chon ,  Jin Kyung Pa ,  k 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Silk Protein의 피부친화형 소재 개발 연구

여주홍

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2004 .09

[S6-1] Silk Peptides Improve Brain Function

Dongsun Pa ,  k ,  Tae Kyun Kim 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[S3-4] Functional Properties of Milk and Its Physiological Characteristics

Hyun-Seok Jin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Is Whole Cereal Grain a Functional Food? What is the Functional Food Concept Trying to Accomplish?

David R. Jacobs J ,  .

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2004 .11

Inhibitory Effect of Corn Silk Extract on Growth of Food-Borne Bacterial Pathogens

Eun Sook An ,  Sun Hee Kang ,  Hee Jong Chung

Food Science and Biotechnology

2006 .02

[S8-1] Physiological Activities of Mulberry Leaf and It's Utilization As a New Resource of Functional Foods

Ae-Jung Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Functional Effects of Steamed Mature Silkworm Powder, Bombyx mori

Hyun-Tai Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

건강기능성 수산식품소재의 개발

류보미 ,  전유진

식품과학과 산업

2018 .06

실크 단백질의 산업적 이용 연구

이광길 ,  여주홍 ,  이용우 외 4명

식품과학과 산업

2003 .09

Current Status of Functional Ingredients for Health Functional Food in Korea

Yong Eui Koo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

효소처리에 의한 Bombyx mori fibroin 가수분해물의 분자량 및 구조 변화

여주홍 ,  박경호 ,  이광길 외 7명

한국식품과학회지

2008 .08

[S13-4] Development of Functional Food for Memory Improvement

Jin Tae Hong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

NUTRITION, HEALTH AND FUNCTIONAL FOODS

Yousuke Seyama

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2001 .12

Milk Proteins and Its Physiological Function with Special Reference to Immunological Properties

Shuichi Kaminogawa

식품과학과 산업

1995 .09

당뇨병 환자의 건강기능식품에 대한 이용 실태 및 주관적인 인식에 관한 조사

박영미 ,  손정민 ,  장학철

대한영양사협회 학술지

2005 .01