Milk Proteins and Its Physiological Function with Special Reference to Immunological Properties

Shuichi Kaminogawa

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자료유형: 학술저널

저자정보: Shuichi Kaminogawa

저널정보: 한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제28권 제3호

발행연도: 1995.9

수록면: 70 - 74 (5page)

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