[P5-46] 김치로부터 분리된 미생물 균주의 동정

박선정 ,  김주령 ,  차성관

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

미생물

김윤신

환경관리인연합회보

1991 .01

[P5-17] 김치제조 시 발효에 따른 병원성 미생물에 미치는 영향

Jie Cheng ,  김진희 ,  김경환 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P5-16] 김치제조 시 세척조건에 따른 병원성 미생물에 미치는 영향

Jie Cheng ,  김진희 ,  김경환 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P2-41] 시판 한약재의 미생물 분포 현황

임상용 ,  김병근 ,  송현파 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

미생물,그 복잡다단한 세계

천종식

피드저널

2006 .01

식품미생물의 신속한 검색방법 및 항미생물제를 이용한 미생물의 저해

은종방

식품과학과 산업

1996 .03

[P5-15] 김치제조 시 절임조건에 따른 병원성 미생물에 미치는 영향

Jie Cheng ,  김진희 ,  김경환 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

소와 돼지 도체육 표면에서의 미생물 오염도 및 병원성 미생물 검사

나인택 ,  임홍규 ,  조미영 외 2명

한국동물번식학회 학술대회

2002 .01

[P2-32] 시판 김치의 품질 특성

윤향식 ,  전영희 ,  김자영 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

식품 미생물

김영배

한국식품연구문헌총람

1975 .06

토양 미생물 어떻게 볼 것인가?

이영한 ,  이성태 ,  김은석 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2011 .10

미생물에 의한 유지의 생산

조재선

식품공업

1977 .01

시판 김치의 발효 온도별 성분과 미생물 변화

신동화 ,  김문숙 ,  한지숙 외 2명

한국식품과학회지

1996 .02

대기권에 영향을 주는 미생물

한국비료공업협회

비료회보

2005 .01

육 발효 미생물

이성기

육가공

1991 .01

[P5-16] 해양으로부터 분리된 단백질 분해효소를 생산하는 미생물의 동정

최경임 ,  장영부 ,  서광민 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

순창 시판전통장아찌의 오염지표 미생물 및 식중독 미생물 모니터링

임은정 ,  이은실 ,  조성호 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

미생물 위해성평가의 응용과 현황

윤선경

식품기술

2004 .01

인간의 생활환경과 미생물

홍재식

환경보전

1985 .01