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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박영기 (청운대학교) 이상희 (청주대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제25권 제2호(통권 제91호)
발행연도
2016.4
수록면
21 - 35 (15page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2016

중소형 프랜차이즈 커피전문점의 마케팅믹스활동이 소비자의 만족 및 행동의도에 미치는 영향 : 대학생을 중심으로
박영기 ,  이상희 호텔경영학연구 2016.04 학술저널

2015

프랜차이즈 커피전문점의 마케팅믹스활동이 소비자의 만족 및 행동의도에 미치는 영향 : 대학생을 중심으로
박영기 ,  이상희 한국호텔외식경영학회 학술발표논문집 2015.06 학술대회자료

2013

커피전문점에 대한 서비스인식이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향
박영기 ,  박재성 관광연구저널 2013.12 학술저널

초록· 키워드

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연구의 목적은 중소형 프랜차이즈 커피전문점들의 성공적인 마케팅믹스활동을 끌어내기 위해서는 다양한 마케팅믹스 요인들 중 어떤 요인이 소비자만족과 행동의도에 영향을 미치는지와 소비자 만족이 행동의도에 미치는 영향의 정도를 실증분석을 통하여 실무적인 시사점을 도출하고, 마케팅믹스 요인이 커피전문점 경영에도 중요한 요인임을 규명하고자 하였다. 2015년 3월 2일부터 31일까지, 300부의 설문지를 배포하여 264부를 유효 표본으로 활용하였다. 본 연구를 위하여 수집된 자료는 SPSS 18.0을 사용하여 분석하였다. 측정항목의 타당성과 신뢰성을 검증하기 위해 탐색적 요인분석, 신뢰도 분석을 실시하였고, 도출된 요인 간 연관성 측정을 위해 상관관계 분석을 하였고, 연구가설을 토대로 다중회귀분석을 실시하였다. 상품, 가격, 접근성, 판촉의 4P’s에서 상품과 접근성이 소비자의 만족에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤고, 상품, 가격, 판촉 순으로 행동의도에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤다. 그리고 소비자 만족 역시 행동의도에 높은 정(+)의 영향력을 보였다. 이번 연구는, 중소형 프랜차이즈 커피전문점의 성공적인 운영을 위한 최선의 요건은 최상의 커피 품질임을 증명하였다는데 의의가 있다. 아울러 향후 중소형 프랜차이즈 커피전문점을 운영하고자하는 모든 예비 경영주들에게 성공적인 커피전문점 운영을 위해서는 결과적으로 최상의 커피를 안정적으로 제공할 수 있는 업체를 선택해야 함을 제시하고 있다. 또한 한계점과 시사점을 제시하였다.
#Middle-Scale Coffee House #Marketing Mix Activities #Customer Satisfaction #Behavioral Intention #중소형 커피전문점 #마케팅믹스활동 #소비자 만족 #행동의도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경 및 가설설정
Ⅲ. 연구설계 및 조사방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문초록

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박영기 ,  이상희 한국호텔외식경영학회 학술발표논문집 2015 .06
커피전문점의 브랜드자산이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 : 국내외 브랜드의 조절역할
이상희 ,  김혁수 관광연구저널 2016 .01
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이상희 ,  김혁수 호텔경영학연구 2015 .10
커피전문점의 시각이미지요소가 소비자 선호도에 미치는 영향
이선희 ,  우나리야 벤처창업연구 2015 .06
프랜차이즈 커피전문점에 대한 브랜드 동일시가 소비자-브랜드 관계와 브랜드 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 : 브랜드 지식수준의 조절적 효과
김나은 서비스경영학회지 2012 .06

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