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자료유형
학술저널
저자정보
황장선 (중앙대학교) 서영민 (중앙대학교) 최종훈 (중앙대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제31권 제1호
발행연도
2016.3
수록면
46 - 51 (6page)

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Recently paper based diagnostic kits have drawn great interest in the point-of-care testing market (POCT). The paper based detection systems provide inexpensive, rapid and safe analyses for disease markers and/or pathogens. Vitamin C (i.e., ascorbic acid) regulates body’s immune system as an antioxidant agent. Humans, however, do not have enough amounts of enzymes involved in the synthesis of vitamin C that it is required to be obtained from their diets (e.g., beverages and/or supplements). Here, we have prepared a paper based kit to detect the concentration of Vitamin C presented in commercially available beverages. The evaluation provides the fast, simple and accurate results for detecting Vitamin C in the prepared paper based kit.
#Vitamin C #Point-of-care testing (POCT) #Paper based diagnostic kits #Detection

목차

Abstract
1. INTRODUCTION
2. MATERIALS AND METHODS
3. RESULTS AND DISCUSSION
4. CONCLUSION
REFERENCES

참고문헌 (18)

참고문헌 신청
Eggersdorfer, M., G. Adam, M. John, W. Hähnlein, L. Labler, K. U. Baldenius, L. von dem Bussche-Hünnefeld, E. Hilgemann, P. Hoppe, and R. Stürmer (1996) Vitamins, pp. 89-102. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. google schola Sherman, H. C. and S. L. Smith (2013) The vitamins, pp. 271-276, Hardpress. google schola Davies, M. B., J. Austin, and D. A. Partridge (1991) Vitamin C: Its chemistry and biochemistry, pp. 154, RSC. google schola Kalt, W., C. F. Forney, A. Martin, and R. L. Prior (1999) Antioxidant capacity, vitamin C, phenolics, and anthocyanins after fresh storage of small fruits. J. Agric. Food. Chem. 47: 4638-4644. google schola Carpenter, K. J. (1988) The history of scurvy and vitamin C, pp. 198, Cambridge University Press. google schola

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