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본 연구는 천연항산화 생리활성 소재로서 가시오갈피를 육계에게 0(CON), 0.5(AS1) 및 1.0%(AS2) 수준으로 급여하여 생산성, 면역장기 무게, 혈액 생화학적 성상 및 친염증 사이토카인 mRNA 발현에 미치는 영향을 조사하였다. 전 사육기간에서 가시오갈피 급여에 따른 체중, 증체 및 사료섭취량은 유의적 차이를 보이지 않았으나, AS2구에서 사료요구율이 유의적으로(p<0.05) 저하되었다. 면역장기 무게를 관찰한 결과, 간, 비장, F-낭 및 흉선 무게는 가시오갈피 급여에 따른 영향이 없었다. 혈액 생화학적 성분에서 albumin, total protein, cholesterol, AST, ALT 등과 같은 대부분의 성분은 대조구와 처리구간 차이는 없었다. 그러나 triglycerides는 대조구에 비해 AS2구에서 현저히(p<0.05) 높았고, glucose 수준은 대조구에 비해 가시오갈피 급여구에서 현저히(p<0.05) 증가되었다. 친염증 사이토카인 mRNA 발현을 조사한 결과, 가시오갈피 급여에 따라 백혈구의 IFN-γ mRNA 발현이 현저히(p<0.05) 감소되었으며, IL1-β, IL-6, TNF-α, iNOS 등은 유의적 차이는 없었지만, 감소되는 경향이 있었다. 비장에서 친염증 사이토카인 발현은 유의적 차이가 없었다. 간 조직에서는 0.5% 가시오갈피 급여에 따라 iNOS mRNA 발현이 유의적으로(p<0.05) 감소하였지만, 다른 친염증 사이토카인 발현은 유의적 차이는 없었다. 따라서 육계 생산성 및 친염증 사이토카인 발현에 미치는 영향 등을 고려할 경우, 0.5% 수준의 가시오갈피 급여가 가장 바람직한 것으로 판단된다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
REFERENCES
참고문헌 (30)
참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - R. Abou-Elkhair / 2014 / Effects of Black Pepper (Piper Nigrum), Turmeric Powder (Curcuma Longa) and Coriander Seeds (Coriandrum Sativum) and Their Combinations as Feed Additives on Growth Performance, Carcass Traits, Some Blood Parameters and Humoral Immune Response of Broiler Chickens / ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES 27 (6) : 847 ~ 854
[학술지(정기간행물)] - Al-Kassie GAM / 2011 / Use of black pepper(Piper nigrum) as feed additives in broilers diet / Opin Anim Vet Sci 1 : 169 ~ 173
[학술지(정기간행물)] - Chen R / 2011 / Antioxidant and immunobiological activity of watersoluble polysaccharide fractions purified from Acanthopanax senticosu / Food Chem 127 : 434 ~ 440
[학술지(정기간행물)] - 조성구 / 2009 / 항생제 대체 감초와 용규 혼합 급여가 육계의 생산성과 체액 성상에 미치는 영향 / 한국가금학회지 36 (3) : 215 ~ 222
[학술지(정기간행물)] - Davydov M / 2000 / Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim.(Araliaceae) as an adaptogen: A closer look / J Ethnopharmacol 72 : 345 ~ 393
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