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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최고은 (충남대학교) 이준호 (충남대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회지 한국생활과학회지 제24권 제3호
발행연도
2015.6
수록면
387 - 406 (20page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2015

대전지역 소비자들의 유전자재조합식품에 대한 인식, 지식 및 구매태도
최고은 ,  이준호 한국생활과학회지 2015.06 학술저널

2012

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최고은 ,  이준호 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2012.05 학술대회자료

초록· 키워드

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This study was to investigate consumers" recognition, knowledge and purchase attitude on genetically modified(GM) foods in Daejeon area. Data of 283 questionnaires were analyzed by using the SPSS(Ver. 17.0)program. Most of the subjects were women (91.9%), distributed 30"s(41.7%) or 40"s(31.8%), and graduated from university(41.3%). The kinds of GM foods that many subjects had known were soybean, corn, tomatoes and potatoes. The subjects answered that there were GM foods in supermarket items were 71%. Consumers" recognition on the safety of GM foods was "somewhat anxious"(65.4%). After confirming which their purchasing item is GM foods, "they will buy it case by case"(60.1%) or "they will never buy it"(27.9%). The most reason of never buying GM foods was "harmful to health"(82.3%). The first reliable information sources on GM foods were medical institutes and professionals. The knowledges about GM foods were significantly higher in 20"s and "less than 1year" of marriage duration than the other groups(p<0.05). On the purchase attitude of GM foods, the 20"s responded favorably compared to other groups (p<0.01). Subjects" opinion on the necessity of development on GM foods tended to higher in 40"s and "less than 2 million won" of monthly income than the other groups. For the reason about necessity of it"s development, ‘nutritional, functionality and quality improvement’ was 53.7%. In conclusion, many consumers regard that GM foods is not yet safe for health. Accordingly, government and research institutes should examine thoroughly and research continuously for the safety of GM foods. They must announce to consumers accurate information about GM foods.
#genetically modified foods #consumers recognition #purchase attitude #유전자재조합식품 #소비자의 인식 #구매태도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구대상 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
REFERENCE

참고문헌 (20)

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[학술지(정기간행물)] - 정효지 / 2010 / 서울 일부지역 재래시장의 유전자재조합 콩나물의 판매실태 및 상인과 일부 고등학생의 유전자재조합 식품에 대한 인식도 조사 / 대한지역사회영양학회지 15 (5) : 679 ~ 686 dbpia [학술지(정기간행물)] - 하정철 / 2003 / 유전자재조합식품 안전성과 표시에 대한 소비자 인식조사 / 한국식품영양과학회지 32 (8) : 1401 ~ 1407 dbpia [학술지(정기간행물)] - Jung, E. H. / 2001 / Housewife’s recognition on genetically modified organism products / The Korean journal of community living science 12 (1) : 29 ~ 40 google schola [학술대회논문] - Kim, H. J. / 2009 / Safety assessment for GM foods in Korea / The 2nd KAST-NA Bilateral Symposium : 209 ~ 225 google schola [학술지(정기간행물)] - 김혜영B / 2011 / 유전자재조합식품에 대한 소비자의 인지도 조사 - 지역과 직업,학력을 중심으로 - / 한국식생활문화학회지 26 (6) : 657 ~ 672 google schola

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