초등학교 비만교육의 실태 및 중요도와 수행도 분석에 관한 연구

허윤영; 황진아

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자료유형: 학술저널

저자정보: 허윤영 황진아

저널정보: 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제14권 제1호

발행연도: 2009.2

수록면: 43 - 54 (12page)

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The purpose of the study was to investigate the status of the nutritional education program on educational perception, facilities, contents and systems, which were focused on the school obesity education in the elementary school. A five point Likert scale was used to evaluate the importance and performance of each item in four sections of the survey and Importance-Performance Analysis (IPA; gap between importance and performance) matrix analysis was applied to determine improvement priority. The findings from IPA matrix analysis are in the following. The items of the sections to be improved intensively are recognition of parents and in-charge teacher, availability of the education place, preparation of consulting room, preparation of various teaching media, interest of an education program, meal adjustment of overweight children, combination with education and exercise, education for psychological factors, development of scientific and systematic education program and reduction of meal service duty for education. Accordingly, the IPA matrix analysis suggested that an intensive improvement area should be excessively concentrated on for better performance. The regional gap between importance and performance showed significant difference for textbook and diet of overweight children in Kyunggi-Do. There were significant differences for the government perception, dietary habits and food-life education, fast-food education, education for breakfast importance, and education of school meal indication system and method to read food nutrition indication in Chollabuk-Do. As for the age gap between importance and performance, the twenties showed significantly bigger gaps in perception of school dietitians and linking between school meals and diet education. Therefore, more proactive efforts for the education for obesity prevention are necessary to prevent childhood obesity in elementary school and to help children to possess better health throughout their entire lives. (Korean J Community Nutrition 14(1):43~54, 2009)

#obesity education #IPA #elementary school

참고문헌 (21)

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1. [학술지(정기간행물)] - Amador M / 1990 / Normal caloric diet and exercise; A good choice for treating obese adolescents / Acta Paediatrica Hungarica 30 (1) : 123 ~ 138

2. [단행본] - Burniat W / 2006 / Child and adolescent obesity; causes and consequences, prevention and management / Hakji Publishing Co. : 57 ~ 77

3. [기타자료] - Cho WS / 2005 / A Study on eating habits of upper grade elementary school students and education on nutrition : Fifth and sixth graders in the city of Goyang / MS thesis, Graduate School of Obesity Science, DongDuk Woman's University

4. [기타자료] - Han HK / 2008 / State of nutrition education and need investigation for parents of elementary school students; focused on Incheon Region / MS thesis, Graduate School of Education, KongJu National University

5. [학술지(정기간행물)] - 한혜미 / 2008 / 초등학생을 위한 영양교육 프로그램 개발 및 적용- 「당」 교육을 중심으로 - / 한국실과교육학회지 21 (2) : 111 ~ 131

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