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생쪽 색소의 자동 추출 장치 개발
한국원예학회 학술발표요지
2005 .05
치자황색소로부터 변환된 색소의 특성
한국식품과학회지
1998 .04
Isolation and Characterization of Alkaliphilic and Thermotolerant Bacteria that Reduce Insoluble Indigo to Soluble Leuco-indigo from Indigo Dye Vat
Applied Biological Chemistry
2012 .01
Bacillus sp. CS-17의 색소 생성조건 및 색소 농축액의 항균특성
Applied Biological Chemistry
1998 .01
치자황색소로부터 변환된 색소의 저장안정성
한국식품과학회지
1999 .02
건조란
월간양계
1983 .01
적은 규모로 신속히 건조시킨 후 발효시켜 상품화할 수 있다.
월간양계
1992 .01
Draft Genome Sequence of Pseudomonas sp. Strain G5, Isolated from a Traditional Indigo Fermentation Dye Vat
Applied Biological Chemistry
2013 .01
건조방법 및 건조기간이 마늘가루 건조특성 및 성분변화에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2016 .10
검정콩 종피 색소추출액의 안정성
Applied Biological Chemistry
2002 .01
쪽 식물에서 추출한 색소의 자동 탱크발효조 개발
한국원예학회 학술발표요지
2005 .05
Effects of Feeding Intermediate and Starter Units on Monascus Pigments Production
Applied Biological Chemistry
1995 .01
발효건조시설 설치방법과 비용
양돈
1992 .01
Lactobacillus acidophilus를 배양한 밀가루 발효물이 면의 물리적 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2008 .06
아로니아(Aronia melancocarpa) 유래 안토시아닌 색소의 안정성
한국식품과학회지
2013 .08
건조방법에 따른 비지의 품질변화
한국식품영양과학회지
1996 .06
혼합발효 유기질비료의 발효과정 중 이화학성 및 미생물밀도 변화
한국토양비료학회지
2004 .04
한국산 유색감자 색소의 특성 및 안정성에 관한 연구
한국식품영양과학회지
2004 .11
Red Pigment of the Korean Cockcomb Flower : Color Stability of the Red Pigment
한국식품과학회지
1989 .06
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