꽃치자의 식품 영양학적 성분 분석

조경숙 ,  서정근 ,  김정근

한국원예학회 학술발표요지

2005 .05

Profiling of Volatile Components Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry in Commercial Pine Needle (Pinus densiflora S. and Z.) Powder

Joo-Shin Kim ,  Hau Yin Chung

Journal of Food Science and Nutrition

2011 .03

GC/MS에 의한 저장중 츄잉껌 향기성분 변화연구

신성기 ,  김상호 ,  이윤형 외 1명

한국식품과학회지

1992 .02

Analysis of the Volatile Components in Red Bean (Vigna angularis)

Kim ,  Joo-Shin ,  Chung 외 1명

Journal of applied biological chemistry

2007 .01

수증기 증류시 분산매의 조성이 냉이의 휘발성 향기성분의 강도 및 정유 회수율에 미치는 영향

최향숙 ,  이미순

한국식품과학회지

1996 .10

초임계유체 추출과 SDE에 의한 솔 추출물의 휘발성분 비교

우광렬 ,  김공환 ,  이미정 외 2명

한국식품과학회지

1999 .10

Identification of Key Flavor Compounds of Angelica gigas Nakai with Simultaneous Distillation Extraction and Gas Chromatography with Mass Spectrometry

Ho-Jeong Lim ,  Mi So Kim ,  Sun-Wi Oh 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

수증기증류조건에 따른 꽃향유 추출물의 품질특성

윤광섭 ,  홍주헌 ,  최용희

Food Science and Preservation

2006 .10

GC-MS를 이용한 팔레놉시스 ‘스위트 핑키’ 향기 성분 분석

박부희 ,  이영란 ,  김미선 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

Characterization of Volatile Components in Field Bean (Dolichos lablab) Obtained by Simultaneous Steam Distillation and Solvent Extraction

Joo-Shin Kim ,  Hau Yin Chung

Journal of Food Science and Nutrition

2008 .03

한국 재래식 간장의 특징적 향기성분

지원대 ,  이은주 ,  김성영 외 1명

Applied Biological Chemistry

1992 .01

추출방법에 의한 아니스의 휘발성 성분 조성 비교

권영주 ,  장희진 ,  곽재진 외 3명

Applied Biological Chemistry

1997 .01

헤드스페이스 고체상미량추출(Solid-Phase Microextraction)을 이용한 시판 일본소주의 휘발성 향기성분 분석

신광진 ,  이승주

한국식품과학회지

2015 .10

딸기의 휘발성 향기성분의 초임계 유체 추출

이해창 ,  서혜영 ,  신동빈 외 4명

한국식품과학회지

2009 .12

GC-MS Analysis of the Volatile Components in Dried Boxthorn (Lycium chinensis) Fruit

Kim ,  Joo-Shin ,  Chung 외 1명

Applied Biological Chemistry

2009 .01

수증기증류법을 이용한 고수율 산국정유추출 기술 개발

조경숙 ,  황인택 ,  기광연 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

The Neuroprotective and Neurotrophic Effects of Koean Gardenia(Gardenia jasminoides Ellis) in PC12h Cells

Kum Ju Pa ,  k ,  Hyo-Cheol Ha 외 4명

Food Science and Biotechnology

2006 .10

Comparison of Aromatic Compounds According to Simultaneous Steam Distillation and Extraction in Lilium spp.

Ji-Yong Lee ,  Jung-A Lee ,  Jeung-Keum Suh 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01