관능검사에 의한 김치의 품질평가방법에 관한 실태조사 : 1970~1995년 학회지 게재논문 분석 :1970~1995년 학회지 게재논문 분석

황인숙; 김영남

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자료유형: 학술저널

저자정보: 황인숙 김영남

저널정보: 한국생활과학회 한국생활과학회지 한국생활과학회지 제8권 제2호

발행연도: 1999.8

수록면: 355 - 362 (8page)

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