김치에서 박테리오신을 생산하는 Lactobacillus sakei B16의 분리 및 특성 분석

안지은 ,  김진경 ,  이형로 외 2명

한국식품영양과학회지

2012 .05

동치미에서 분리된 Lactobacillus plantarum K11의 박테리오신 생산에 영향을 미치는 배양 조건

임성미 ,  이군자 ,  박선미 외 1명

한국식품위생안전성학회지

2008 .01

김치에서 박테리오신을 분비하는 Lactobacillus sakei 균주의 분리

김한택 ,  박재용 ,  이강권 외 1명

한국식품영양과학회지

2004 .03

Isolation of a Bacteriocin-producing Lactobacillus plantarum Strain from Kimchi

Han-Taek Kim ,  Jae-Yong Pa ,  k 외 2명

Food Science and Biotechnology

2003 .04

Lactobacillus plantarum KU107이 생산하는 박테리토신의 특성 및 Staphylococcus aureus 억제 작용

주관석 ,  오세종 ,  한경식 외 2명

한국축산식품학회지

2002 .01

원유에서 분리한 Lactobacillus plantarum M23의 Tyrosinase 활성 저해 및 생리적 특성조사

허인숙 ,  김기성 ,  양승용 외 2명

한국축산식품학회지

2007 .01

Acute and Subacute Toxicities of Crude Antifungal Compounds Produced by Lactobacillus Plantarum AF1 and Lactobacillus Plantarum HD1

Hae-Choon Chang ,  Sang-Bum Koh ,  Jae-Joon Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Genotoxicological Safety Evaluation of Crude Antifungal Compounds Produced by Lactobacillus Plantarum AF1 and Lactobacillus Plantarum HD1

Hae-Choon Chang ,  Sang-Bum Koh ,  Jae-Joon Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Characteristics of a plantaricin-producing Lactobacillus plantarum and conditions for the bacteriocin production

Chin ,  Hwa-Sub ,  Shim 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

Enterococcus faecium CJNU 2008 균주 생산 박테리오신의 특성 규명

서숙진 ,  양정모 ,  문기성

한국식품위생안전성학회지

2018 .01

Physiological Characteristics and Anti-obesity Effect of Lactobacillus plantarum Q180 Isolated from Feces

Pa ,  k ,  Sun-Young 외 6명

한국축산식품학회지

2014 .01

Lactobacillus plantarum 균체 중 항보체 활성물질의 특성과 작용양식

김장현 ,  신광순 ,  이호

한국식품과학회지

2002 .04

Lactobacillus plantarum과 Lactobacillus bulgaricus의 상보적 생장

함준상 ,  인영민 ,  정석근 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

Lactobacillus sp. GM7311이 생산하는 박테리오신의 부분 정제

강지희 ,  이선희 ,  강선모 외 2명

한국식품위생안전성학회지

1999 .01

Real-Time PCR Monitoring of Lactobacillus sake, Lactobacillus plantarum, and Lactobacillus paraplantarum during Kimchi Fermentation

Sanghee Um ,  Weon-Sun Shin ,  Jong-Hoon Lee

Food Science and Biotechnology

2006 .08

고전압 펄스 전기장 처리에 의한 Lactobacillus plantarum의 불활성화

신해헌 ,  변유량

한국식품과학회지

1997 .12

Efficient secretory expression of gene encoding a broad pH-stable maltose-forming amylase from Lactobacillus plantarum S21 in food-grade lactobacilli host

Kanpiengjai ,  Apinun ,  Lumyong 외 13명

Applied Biological Chemistry

2015 .01

PCR-based Detection and Identification of Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pentosus, and Lactobacillus paraplantarum in Kimchi

Jong-Hoon Lee ,  Mijin Kim ,  Sanghee Um

Food Science and Biotechnology

2004 .12

김치에서 분리한 유산균 Lactobacillus plantarum의 ${\beta}-galactosidase$ 특성에 관한 연구

강미선 ,  이영환

Applied Biological Chemistry

1996 .01

Isolation and Characterization of an Immunopotentiating Factor from Lactobacillus plantarum in Kimchi : Assessment of Immunostimulatory Activities

Jong-Hwa Lee ,  Dae-Hyuk Kweon ,  Seung-Cheol Lee

Food Science and Biotechnology

2006 .12