지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
소금절임 조건이 민들레 김치의 숙성과 품질에 미치는 영향
한국식품과학회지
2000 .10
-
한약재 추출물이 김치 관련 유산균의 성장과 김치의 숙성에 미치는 효과
한국식품과학회지
1998 .06
-
당 첨가 민들레(Taraxacum officinale) 발효 추출물의 발효과정 중 이화학적 및 미생물학적 변화
Food Science and Preservation
2012 .02
-
The Anti-Obesity Effect of Extract of Dandelion (Taraxacum Platycarpum) Containing High Luteolin Supplementation in High-Fat Diet-Induced Obese Mice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
-
민들레 (Traxancum platycarpum D.) 추출물이 젖산균의 생육과 김치의 가스발생에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2000 .09
-
민들레 추출물을 함유하는 김치의 제조방법
한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)
2013 .04
-
김치의 위생학적 우수성
한국식품위생안전성학회지
2008 .01
-
[P10-83] Nutritional Analysis and Antioxidative Activity from Dandelion (Taraxacum officinale) Kimchi
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
-
Characteristics of Bacteriophages for Lactic Acid Bacteria during Kimchi Fermentation
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
-
[P8-253] Effects of Dandelion (Taraxacum platycarpum Dahlst) on Inflammatory Responses and Memory Deficits in Beta Amyloid (Aβ)-Treated Mice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
-
Fermentation Properties and Increased Health Functionality of Kimchi by Kimchi Lactic Acid Bacteria Starters
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
-
Inhibition of Yeast Film Formation in Kimchi by Antifungal compound from Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
-
[P8-195] In vitro Hepatoprotective Effects of Taraxacum platycarpum Extracts against Alcohol-Induced Oxidative Stress
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
-
효모 Starter 의 첨가가 김치발효에 미치는 영향
한국식품과학회지
1997 .08
-
Cholesterol-lowering Effect of Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
-
[P5-29] Antioxidant Potential of Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
-
글루코노델타락톤의 김치 발효 지연 효과
한국식품영양과학회지
2004 .03
-
[S9-3] Antifungal Activity of Lactic Acid Bacteria from Kimchi and Its Application
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
-
소금의 종류와 농도가 배추김치에서 분리한 유산균의 생육에 미치는 영향
한국식품과학회지
2003 .08
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
Women's Studies in Indonesia : Disseminating New Ideas
Rahayu S. HIDAYAT
이화여자대학교 아시아여성학센터 학술대회자료집
2000
.10
연교(Forsythiae fructus)로부터 분리한 caspase 유도 저해물질
김진희
,
고영희
,
김미리
외 3명
한국식품과학회지
2002
.02
Role of Psychosocial Support in Women Empowerment
Rabia FAYYAZ
이화여자대학교 아시아여성학센터 학술대회자료집
2012
.07
Voices from South Asian Activists Women's Effective Participation and Leadership in Decision-making Process
Mumtaz BEGUM
이화여자대학교 아시아여성학센터 학술대회자료집
2012
.07
전도서의 수사적 질문과 헤벨(הבל)의 상징적 기능에 관한 연구
최창모
통일인문학
1999
.03
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2014-570-003636779