Conjugated Linoleic Acid (CLA) 생산 dairy starter culture의 개발과 이용

윤칠석

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

다 기능성 conjugated linoleic acid (CLA)를 이용한 건강식품 개발

이정일 ,  주선태 ,  박구부

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

시판 요구르트 제품 중 Conjugated Linoleic Acid (CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산

이효구 ,  권영태 ,  강혜순 외 5명

한국식품영양과학회지

2004 .10

Bioactivities and Potential Mechanisms of Action for Conjugated Fatty Acids

Yeonhwa Pa ,  k ,  Michael W. Pa 외 1명

Food Science and Biotechnology

2009 .06

Conjugated Linoleic Acid(CLA) 급여 기간이 계육의 품질 특성과 CLA 함량에 미치는 영향

허선진 ,  박태선 ,  이한기 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

Conjugated Linoleic Acid(CLA) 급여가 돈육 품질에 미치는 영향

이정일 ,  예병화 ,  신철우 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

Efficient conversion of conjugated linoleic acid c9,t11 by Lactobacillus fermentation from vegetable oil to generate fermented milk with high CLA content

Hee-Sun Yang ,  Sang-Cheon Lee ,  Chang-Ki Huh

Food Science and Preservation

2018 .07

Conjugated Linoleic Acid (CLA)의 생리활성과 축산식품

주선태 ,  허선진 ,  이정일 외 2명

한국축산학회지

2002 .01

CLA 함유 축산물 생산을 위한 조사료 내 CLA 전구물질 함량 비교

김종근 ,  정의수 ,  서성 외 1명

한국초지학회 학술발표회 심포지엄

2005 .01

축산식품 내 공액리놀레산(conjugated linoleic acid)의 건강기능성

최지환 ,  고광웅

축산식품과학과 산업

2014 .01

Conjugated Linoleic Acid(CLA) 급여가 난황내 지질산화에 미치는 효과

박구부 ,  하영래 ,  강석중 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

Conjugated Linoleic Acid(CLA) 급여수준과 급여기간이 돈육의 조직감과 지방산 조성에 미치는 영향

박구부 ,  허선진 ,  하영주 외 5명

한국축산학회지

2003 .01

새로이 分類된 天然 抗癌劑 : Conjugated Dienoic Derivatives of Linoleic Acid (CLA)

하영래 ,  마이클 파리자

한국식품영양과학회지

1991 .08

Cloning of Conjugated Linoleic Acid (CLA) Genes, CLA-hy, CLA-dh and CLA-dc from High-level CLA Producing Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Korean Fermented Fish, Jeot- gal and their Gene Expression

Nho Eul Song ,  Sang Ho Baik

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Bioactive Conjugated Linoleic Acid (CLA) in Milk

Kee ,  Jun-Ill ,  Ganesan 외 3명

한국축산식품학회지

2010 .01

난황내 Conjugated Linoleic Acid가 지방산 조성과 지방산화에 미치는 효과

박구부 ,  이정일 ,  하영래 외 9명

한국축산식품학회지

1998 .01

Conjugated Linoleic Acid (CLA) 급여량과 급여기간이 돈육의 CLA 함량 및 혈액성상에 미치는 영향

이정일 ,  최진성 ,  박준철 외 5명

한국축산식품학회지

2001 .01

비만 및 골다공증 예방에 대한 conjugated linoleic acid (CLA)의 생리활성 대사 연구

김준호 ,  김종건 ,  박유헌 외 1명

식품과학과 산업

2010 .12

Conjugated Linoleic Acid (CLA)를 첨가한 신선 돈육 patty의 CLA 축적율 및 품질특성 규명에 관한 연구

에병화 ,  이정일 ,  주선태 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

A Simple Method for the Preparation of Highly Pure Conjugated Linoleic Acid (CLA) Synthesized from Safflower Seed Oil

Young R. Kim ,  Young H. Lee ,  Kyung A. Pa 외 3명

Journal of Food Science and Nutrition

2000 .03