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저자정보
김준호 (매사추세츠 대학교) 김종건 (매사추세츠 대학교) 박유헌 (매사추세츠 대학교) 박연화 (매사추세츠 대학교)
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제43권 제4호
발행연도
2010.12
수록면
65 - 75 (11page)

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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. CLA와 항비만
Ⅲ. CLA와 골다공증
Ⅳ. 다른 conjugated fatty acids 와 이들의 생리활성
Ⅴ. CLA의 안전성
Ⅵ. 결론
참고문헌

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